Yemek Tarifleri
Çay çubukları
February 4, 2012
Çay saatine çay çubukları; Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı mahlep 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tereyağ 4 çorba kaşığı çörekotu 1 yumurta 1 çorba kaşığı yogurt 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Un,tuz ve kabartm...
KAYGANA (kahvaltı yada çay saatinize)
January 30, 2012
KAYGANA benim çocukluğumda rahmeti Babannemin hoşuna giden bir iş yaptığımda ödüllendirdiği ve çok sevdiğim bir yiyecekti.Babannemin hoşuna gidecek şeyler yapardım bana kaygana yapsın diye.Aklıma geldi ve paylaşmak istedim. KAYGANA MALZEMELERİ: 2 su ...
Kahvaltı yada çayın yanına ıspanaklı krep(Mutlaka deneyin çok hafif ve kolay)
January 30, 2012
Ispanaklı Krep: Malzemeler: 4 su bardağı süt 3 yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 12 yemek kaşığı un,tuz. Bir tutam Ispanak ve dereotu Hazırlanışı: Sütü ıspanak ve dereotu ile birlikte ronda da çırpın,ardından yumurta,sıvıyağ ve tuzu ilave edin çırpın.İ...
Evde et suyu bulyon hazırlama
January 30, 2012
Evde hazırlayacağınız bulyon hem daha sağlıklı hemde kendi arzunuza göre içine istediğiniz baharat yada sebze koyarak daha lezzetli olacaktır. Malzemeler: 1 yada 1,5 kilo kemik (biraz etli olursa da iyi olur) 1 adet soğan(isterseniz sarımsakda ilave ...
Frig pilavı (Oktay Usta’dan)
January 28, 2012
Frig pilavı malzemeleri: 2 su bardağı frig bulguru 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 su bardağı et suyu Tereyağ,sıvıyağ,tuz ve su Hazırlanış ve yapılışı:Tencereye tereyğ ve sıvıyağı koyarak,frig bulgurunu ilave edip kavurun.haşlanmış mercimegi ...
Zayıflatıcı çorba (Dr.Ferudun Kunak)
January 25, 2012
GEREKLİ MALZEMELER ; * 1 çorba kaşığı saf zeytinyağı, * 5 yaprak koyu renk lahana, * 1 adet orta boy soğan, * 2 adet pırasa* 2 adet saplarıyla kereviz * 10 küçük kök ıspanak * Baharat (tuz-zerdeçal-zencefil(1 adet)-kırmızı pul biber-karabiber-) * 1 a...
Sebzeli patates salatası
January 23, 2012
Malzemeler: 5 adet haşlanmış papates 1 su bardağı haşlanmış mısır 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 tutam maydonoz,tuz,karabiber Sosu için: 1 su bardağı yogurt 1 çay bardağı zeytinyağı yarım limon Hazırlanışı: Papatesleri soyup doğrayın,maydonozu doğr...
Pırasa Dolması(Oktay Usta)
January 11, 2012
Malzemeleri 1 kilogram pırasa 2 adet soğan 250 gram kıyma 2 çorba kaşığı pirinç 2 adet yumurta 1 adet limon 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı sıvı yağ Maydanoz Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Pırasaların kalın beyaz...
Fincanda kek
January 10, 2012
FİNCANDA KEK Malzemeler: 8 adet büyük nescafe fincanı için 2 yumurta 1 çay bardağı şeker yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 vanilya 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı kakao 2 çay bardağı un...
Havuçlu cevizli sarma(Oktay Usta)
January 10, 2012
Havuçlu cevizli sarma Malzemeler: 8 Havuç 1 Su B. Toz Şeker 1 Su B. Ceviz 1 Pk. Bisküvi 1 Tatlı K. Tarçın Hindistan Cevizi Hazırlanışı: Havuçları soyup rendeliyoruz. Tencerenin içine alıyoruz. Toz şekeri üzerine döküyoruz....
