Yemek Tarifleri
Sebzeli sütlü çorba(Oktay Usta)
December 24, 2011
Soğuk kış günlerinde sofralarımızı süsleyen çorbaları,çocuklarımızın sevmediğ sebzeleri leziz görünümüyle süsleyerek onları daha sağlıklı belseyebiliriz.Aşaşğıdaki çorbada çok besleyici sebzleler bulunmaktadır. Malzemeler: 2 Havuç 1 Patates 1 Soğan ...
Portakallı ıslak kek(Oktay Usta)
December 24, 2011
Portakalın tam mevsimimnde portakaldan harika yemekler ve tatlılar yaparak hem ailenizi hemde misafirlerinizi bol C vitaminli yiyeceklerle ağırlayabilirsiniz. MALZEMELER: 3 yumurta 2.5 su b.un 1 çay b.süt 1 çay b.sıvıyağ 1.5 su b.toz şeker 1 çorba k...
Portakallı zeytinyağlı havuç(Oktay Usta)
December 24, 2011
Malzemeler; 4 havuç 2 soğan 2 çorba k.pirinç 2 portakal tuz zeytinyağı 1 su b.su Hazırlanışı: Soğanları piyaz doğrayarak Zeytinyağında sotelemeye alın. Daha sonra üzerine parmak doğranmış havuçları da ekleyerek soteleyin. Daha sonra üzerine 2 ...
Portakal Reçeli(Oktay Usta)
December 24, 2011
Malzemeler: 2 kg. portakal 1 limon 2 kg. toz şeker Hazırlanışı: 2 kg.portakalın kabuklarını soyun.Portakla kabuklarını küp olarak kesin.Tencereye su ilave edin. Üzerine portakal kabuklarını ilave edip 5 dakika kaynatın ve acı suyunu çıkartın.Daha son...
Portakallı Anne Sütlacı (Oktay Usta’dan)
December 24, 2011
Malzemeler: 1 Lt. Süt 1 Su B. Pirinç 1,5 Su B. Toz Şeker 1 Çorba K. Mısır Nişastası 2 Portakal Kabuğu Rendesi Üzeri İçin: Portakal Dilimi Hazırlanışı Süt ve şekeri tencereye döküp kaynatıyoruz. Pirinçleri ayrı bir tencerede iyi bir şekilde haşlayıp s...
Karnıbahar Mücveri(Oktay Usta)
December 22, 2011
Malzemeler: 1 adet karnabahar 2 yumurta 1 tutam maydanoz fesleğen yaprağı yeşil soğan 2 çorba k.beyaz peynir aldığı kadar un Kızartmak için: sıvıyağ Sosu için: yoğurt dereotu Karnabaharları haşlayarak incecik doğrayın. Üzerine yumurta, maydanoz, fesl...
Yogurtlu patates Havuzu
December 22, 2011
Malzemeler : 4 Haşlanmış Patates 5 Yeşil Soğan 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam Dereotu 1 Demet Kıvırcık 1 Limon Zeytinyağı Minik Havuç Tuz Karabiber Sosu İçin: 1 Kase Süzme Yoğurt Zeytinyağı Toz Kırmızı Biber Kornişon Turşu Tuz Hazırlanışı : Patatesleri ren...
Patatesli çiçek ekmek(Oktay Usta)
December 22, 2011
Malzemeler: 4 Su B. Un 1 Pk. İnstant Maya 1 Su B. Süt 1 Çay B. Zeytinyağı 1 Yumurta Akı 2 Çorba K. Yoğurt 1 Çorba K. Toz Şeker 1 Tatlı K. Tuz İç Harcı İçin: 4 Haşlanmış Patates 100 Gr. Beyaz Peynir 1 Tutam Maydanoz Tuz Üzeri İçin: Yumurta Sarısı Çöre...
Mıhlama( Oktay Usta)
December 22, 2011
Malzemeler: Üç yemek kaşığı tereyağı Bir su bardağı mısır unu Yeterince tuz 250 gram telli peynir İki su bardağı sıcak su Hazırlanışı: Telli peyniri kuşbaşı doğrayıp geniş bir tasa koyuyoruz Üzerine sıcak su ekleyerek bir kenarda beklet...
Oktay Usta’dan Hindistan cevizli, mısır unlu fındıklı tatlı
December 22, 2011
Malzemeler: 4 Yumurta 1 Su B. Yoğurt 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Çay B. Toz Şeker 1 Çay B. Hindistan Cevizi 1,5 Su B. Mısır Unu 1 Pk. Kabartma Tozu 1 Pk. Vanilya Ustasından Un Ölçüsü Şerbeti İçin: 4 Su B. Toz Şeker 4 Su B. Su 1 Dilim Limon Üzeri İçin: Hindist...
