Yemek Tarifleri
Patates pizzası(haftasonu için nefis bir kahvaltılık)
December 7, 2011
Malzemeler: 1-2 adet patates 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 küçük domates 1 adet yeşil biber 5-6 dilim sucuk bi bardak kaşar rendesi tuz ve karabiber Yapılışı; Patateslerin kabuklarını soyun ince halka halka yada yarı...
Salep’in faydaları ve evde salep yapımı
November 28, 2011
Salep nedir:Bileşiminde nişasta,şekerler,müsilaj ve azotlu maddeler vardır.Özellikle çocuklarda ishal kesici,kuvvet verici ve gıda olarak kullanılır.Salep orkideler ailesinden olup,Orchis, Ophyrus, Serapias, Platanthera, Dactylorhiza gibi bazı bitkil...
Biberli arpa şehriye pilavı
November 27, 2011
Malzemeler: 2 adet çarliston biber 4-5 adet sivri biber 1 paket arpa şehriye 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 3 su bardağı sıcak su yarım kiko domates Tuz ve karabiber Yapılışı:Biberlerin çekirdeklerini çıkarın halka halka doğrayın.Piyazlık doğr...
Tavuklu kırmızı soğan dolması
November 27, 2011
Malzemeler: 1o adet büyk boy kırmızı soğan 150 gram tavuk kıyması 1 çay bardağı pirinç 2 adet domates maydonoz ve dereotu kimyon,nane,karabiber,tuz yeteri kadar su Hazırlanışı:Soğanları soyup üst kısımlarından birer parmak açın,düzleştirin,Sonra soğa...
Aşure nasıl yapılır?
November 24, 2011
Malzemeler: Aşure hazırlanışı ve yapılışı: Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayın. Bir gece önceden ayrı kaplarda ıslatın. Aşure’yi yapacağınız gün buğdayı süzün, 15 bardak su ile birlikte büyük bir çelik tencerede kaynatın. Kaynayınca üzerinde köpü...
Pirinçli köfte(pirinç pilavı artığınızı kullanın)
November 22, 2011
Pirinçli köfte: Malzemeler: 1 su bardağı pirinç (yada pilav artığı varsa bir bardak) 2 yumurta 3-4 kaşık un 1 çay bardağı kaşar rendesi ı kahve fincanı soda yarım demet maydonoz tuz,karabiber,kızartmak için yağ HAZIRLANIŞI: Eğer normal pirinç kullana...
Evde kahvaltılık sarelle yapımı
November 22, 2011
MALZEMELER: 1 su bardağı süt 10 yemek kaşığı şeker 12 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kahvaltılık yağ( yada arzuya göre sıvıyağ, o zaman 3-4 yemek kaşığı) Bol miktarda çekilmiş fındık HAZIRLANIŞI: Bir paket margarin,ve ...
Evde fındık ezmesi yapımı
November 22, 2011
Malzemler: 2 bardak(su bardağı) fındık 1/2 çay kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri(arzunuza göre daha çok yada daha za olabilir) 1 çorba kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Fındıklar fırında biraz kavrulur,Soğuyunca rondoya bir yemek kaşığı yağ ilave...
Brokoli çorbası ve brokoli’nin faydaları
November 20, 2011
Malzemeler: 50 gram brokoli yarım kilo brüksel lahanası 4 adet patates istenirse tavuksuyu yada etsuyu zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiber Yapılışı: Patatesleri soyup,küçük küçük doğrayın,lahana ve brokli de eklenerek zeytin yağında kavurun.Üzer...
Nohutlu Kış Çorbası(enerji verici çorba)
November 20, 2011
Malzemeler: 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut 2 adet havuç 2 adet patates 1 küçük demet ıspanak 3-4 yemek kaışığı yağ 1,5 su bardağı yogurt 2 yemek kaşığı un 8 bardak su yarısı etsuyu olabilir 1 yumurta 1 tatlı kaışığı tuz Hazırlanışı:Ser...
