Brokoli çorbası ve brokoli’nin faydaları

sponsor reklam

brokoli

 

Malzemeler:

  • 50 gram brokoli
  • yarım kilo brüksel lahanası
  • 4 adet patates
  • istenirse tavuksuyu yada etsuyu
  • zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:
Patatesleri soyup,küçük küçük doğrayın,lahana ve brokli de eklenerek zeytin yağında kavurun.Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Arzu edilirse  etsuyu da eklenir.pişince blendırdan geçirilir ve pürüzsüz bir kıvam elede edilir.Üzerine pulbiber,karabiber ilave edilerek servis yapılır.

Brokolinin faydaları:

Brokoli içerdiği maddeler açısından insan sağlığı üzerinde çok faydalıdır. Vitamin değerleri açısından; A, E ve C vitaminlerini içermektedir. İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir özelliğe sahiptir. Antibiyotik özelliğe sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis’e (prostat enfeksiyonu) karşı çok etkindir. Hiç bir antibiyotik yoktur ki bağışıklık sistemimizi zayıflatmasın. İşte brokolinin önemi bu noktada ortaya çıkmaktadır; aynı zamanda hem bağışıklık sistemimizi güçlendirmekte hemde antibiyotik vazifesi görmektedir. Bir noktayı hemen belirtmekte büyük fayda görüyorum. Genel olarak antibiyotikler, insan hayatı için hayati önem taşıyan, vazgeçilmez ilaçlardır. Brokoli, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur. Amerikada özellikle bu kanser türlerine karşı brokolinin içerdiği bazı maddeler (sulforafen vs) zenginleştirilerek kanser tedavisindede başarı ile kullanılmaktadır. Brokoli içerdiği bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Yine Amerikada bazı klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için östrogen hormonunun düzenli çalışması için brokolideki bitkisel hormonlardan yararlanmaktadırlar. Brokolinin kendine özgü olan selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır. Brokolinin bu lifli yapısı dışkının düzenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlar. Kabızlığı önleyicidir. ugün dünyada üzerinde en çok araştırma yapılan sebzelerde; beyaz lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön sırayı almaktadır.

 

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Ebü’l-Vefâ Hazretleri’nin Kelime- Aşere Hizbi (Mükemmel bir Dua)

Ebü’l-Vefâ Hazretleri bu hizbi Her gün sabah ve akşam 3 veya 7 defa okumaya devam etmiştir. Duaların kabulü. Her türlü dünya ve ahiret...

Hastalıkların Şifası için Yâ Şafi ve Ayet-i Kerim(Çok etkili)

Ya Şafi;Şifayı yaratan,şefaat eden,şifalandıran,şifanın tek kaynağı olan Allah. Maddi ve manevi-fiziksel her türlü hastalıklara şifa veren b...

“Bana bir mucize” gerekir diyorsanız! Maddi ve manevi çıkmazda iseniz “Yâ Kâdir”

El Kadir:En kudretli,her  şeye  gücü yeten ve en kıymetli.İstediğini istediği giibi yapmaya gücü yeten. Bu Esmanın ebced degeri(305) olup he...

Bu İsm-i Şerifi her gün okuyan”Hep hayırlı sonuçlar alır ve engeller kalkar”

EL MUKADDİM:Her şeyin ilk öncesini var eden,dilediğini üstün kılan öne alan anlamındadır. Ebced  degeri:(184) olup her gün bu sayıda yada he...

Kendisini çıkmazda gören kişilerin kurtuluşu için ” Yâ Reşid c.c”

Yâ Reşid:Hidayete,doğruya,güzel olana  ulaştıran demektir. Kişileri sıkıntılı durumlarından kurtara.kalbine ferahlık ve genişlik veren esma-...

HIZIR A.S DUASI(OKUYAN HER MURADINA NAİL OLUR)

HIZIR A.S DUASI Bu dua Hızır (a.s) ait oluğ bir çok sırları kapsamaktadır.Belli bir okuma sayısı yoktur.İsteyen3-5-7-21 gibi tek sayılarla o...

Kalbin Allah sevgisi ile dolması için Esma

Yâ Âhir celle celalühü; Varlığının sonu olmayan Allah-ü  Teâlâ.Allah her şeyin yaratcısı olarak ilk,her şeyi yaşatan ve yok eden olması  bak...

Bitmesini istemediğiniz bir iş yada ilişki için Yâ Âhir c.c

Yâ Âhir c.c;Varlığının sonu olmayan.Allah her şeyin yaratıcısı olarak ilk,her şeyi yaşatan ve yok eden olması bakımından sondur.Her şeyden s...

Metanetli olmak için okunacak Esma-i şerif

Ya Metin c.c:Çok sağlam çok kuvvetli anlamını taşımaktadır. Bu esmanın ebced degeri.(500) olup bu sayıda veya istediğiniz kadar okuyabilirsi...

Özgüven sorunu yaşayan kimseler için “Yâ Vekil “

Ya Vekil:Her şeye karşı kullarına vekil ve yardımcı olan Allah-u Teâlâ. Bu ismi şerifin ebced degeri:(66) olup her gün (66) defa  veya her n...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...