Brokoli çorbası ve brokoli’nin faydaları

sponsor reklam

brokoli

 

Malzemeler:

  • 50 gram brokoli
  • yarım kilo brüksel lahanası
  • 4 adet patates
  • istenirse tavuksuyu yada etsuyu
  • zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:
Patatesleri soyup,küçük küçük doğrayın,lahana ve brokli de eklenerek zeytin yağında kavurun.Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Arzu edilirse  etsuyu da eklenir.pişince blendırdan geçirilir ve pürüzsüz bir kıvam elede edilir.Üzerine pulbiber,karabiber ilave edilerek servis yapılır.

Brokolinin faydaları:

Brokoli içerdiği maddeler açısından insan sağlığı üzerinde çok faydalıdır. Vitamin değerleri açısından; A, E ve C vitaminlerini içermektedir. İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir özelliğe sahiptir. Antibiyotik özelliğe sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis’e (prostat enfeksiyonu) karşı çok etkindir. Hiç bir antibiyotik yoktur ki bağışıklık sistemimizi zayıflatmasın. İşte brokolinin önemi bu noktada ortaya çıkmaktadır; aynı zamanda hem bağışıklık sistemimizi güçlendirmekte hemde antibiyotik vazifesi görmektedir. Bir noktayı hemen belirtmekte büyük fayda görüyorum. Genel olarak antibiyotikler, insan hayatı için hayati önem taşıyan, vazgeçilmez ilaçlardır. Brokoli, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur. Amerikada özellikle bu kanser türlerine karşı brokolinin içerdiği bazı maddeler (sulforafen vs) zenginleştirilerek kanser tedavisindede başarı ile kullanılmaktadır. Brokoli içerdiği bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Yine Amerikada bazı klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için östrogen hormonunun düzenli çalışması için brokolideki bitkisel hormonlardan yararlanmaktadırlar. Brokolinin kendine özgü olan selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır. Brokolinin bu lifli yapısı dışkının düzenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlar. Kabızlığı önleyicidir. ugün dünyada üzerinde en çok araştırma yapılan sebzelerde; beyaz lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön sırayı almaktadır.

 

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

HER GECE MÜZZEMMİL SÜRESİ OKUYALIM

HER GECE MÜZZEMMİL SÜRESİ OKUYALIM Dünya ve ahiret güçlük ve sıkıntılarımızdan feraha çıkmak. Ummadığımız yerden rızık gelmesi Okuyan kimse ...

MEVLİD-İ NEBİ

MEVLİD-İ NEBİ Muhabbetten Muhammed oldu hâsıl, Muhammed’siz muhabbetten ne hasıl Bu veciz ifadeler,Efendimiz’i (s.a.v), ne kadar...

Rasûllüllah (s.a.v) Efendimizi Rüyada Görmek İçin 10 Gece Okunacak Salavat

Rasûlüllah (s.a.v) Efendimizi rüyada Görmek İçin 10 Gece Okunacak Salavat Deyrebi “Mücerrebât” adlı eserinde diyor ki; Bu salava...

Rebiul-Evvel Ayı’nın 21’nci Günü Hacet Namazı

Rebiul Evvel ayının 21 nci gecesi yatsı namazından sonra 2 rekat hacet namaza niyet edilir. Her rekatta Fatiha süresinden sonra 1 defa Müzze...

Hayırlı Bir Murada Ermek İçin Okunacak Beytler(Denenmiştir)

HAYIRLI BİR MURADA ERİŞMEK İÇİN RASÛLÜLLÂH (s.a.v)’İ ARACI YAPARAK OKUNACAK BEYTLER Muhammed eBekri elMısrî(Kuddyise Sırruhû) şöyle de...

Bu Duayı Okuyanın”Üzerine Nur yağar,Rızkı artar,Evde Huzur Artar”

BU DUAYI KİM 1 DEFA OKURSA ÜZERİNE NUR YAĞAR, RIZKI ÇOĞALIR, EVDE HUZURU ARTAR ! Ey azametinin şaşılacak harikaları bitmek bilmeyen (yüce Al...

Besmele ve Besmele’nin 19 Harfinden 19 İsmi ile Duaların kabulü

Besmele ve Besmele’nin 19 Harfinden 19 İsmi ile Duaların kabulü Besmele’nin Sırları ve Hikmeleri İbni Abbas(r.a)’den rivay...

Bol Rızık-Bereket-Umulmadık Yerden Para Gelmesi İçin Dua

Maddi anlamda bolluk ve berekete kavuşmak,ummadık yerden para gelmesi için Dua; Sevgili dua kardeşlerim bolluk ve bereket Allah’ın izn...

Sıkıntıların çözümü için” Mehabbet Salatı” Denenmiş

Sıkıntıların açılması ve her hangi darlık ve sıkıntıdan kurtulmak için okunması makbul olan denenmiş bir salavattır. Her hangi bir sıkıntıda...

Bütün İşlerde Akibetin güzel olması-Dünya ve ahiret azabından muhafaza duası

BÜTÜN İŞLERDE AKİBETİN GÜZEL OLMASI DÜNYA VE AHİRET AZABINDAN MUHAFAZA DUASI Büsr ini Ertât (r.a.)’dan rivayet edildğine göre,Rasûlüll...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dua budur
Her türlü hacet için 7 gece Ayetel kürsi okumak

HER TÜRLÜ İSTEK ARZU VE HACET İÇİN OKUNACAK AYETEL KÜRSİ OKUMA  ŞEKLİ. HER KİM BU ÇALIŞMAYI 7 GECE ARALIKSIZ SAAT 23:00 İLE 06:00 ARASI OKUR...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

şükür
Duaları kabul olanlar ve okudukları dualar

Sayfamızda üye olan kardeşlerimden zaman zaman paylaştıkları faydalandıkları duaların toplamı..Kendilerine payalaşımları için teşekkür ediyo...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...