Brokoli çorbası ve brokoli’nin faydaları

sponsor reklam

brokoli

 

Malzemeler:

  • 50 gram brokoli
  • yarım kilo brüksel lahanası
  • 4 adet patates
  • istenirse tavuksuyu yada etsuyu
  • zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:
Patatesleri soyup,küçük küçük doğrayın,lahana ve brokli de eklenerek zeytin yağında kavurun.Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Arzu edilirse  etsuyu da eklenir.pişince blendırdan geçirilir ve pürüzsüz bir kıvam elede edilir.Üzerine pulbiber,karabiber ilave edilerek servis yapılır.

Brokolinin faydaları:

Brokoli içerdiği maddeler açısından insan sağlığı üzerinde çok faydalıdır. Vitamin değerleri açısından; A, E ve C vitaminlerini içermektedir. İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir özelliğe sahiptir. Antibiyotik özelliğe sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis’e (prostat enfeksiyonu) karşı çok etkindir. Hiç bir antibiyotik yoktur ki bağışıklık sistemimizi zayıflatmasın. İşte brokolinin önemi bu noktada ortaya çıkmaktadır; aynı zamanda hem bağışıklık sistemimizi güçlendirmekte hemde antibiyotik vazifesi görmektedir. Bir noktayı hemen belirtmekte büyük fayda görüyorum. Genel olarak antibiyotikler, insan hayatı için hayati önem taşıyan, vazgeçilmez ilaçlardır. Brokoli, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur. Amerikada özellikle bu kanser türlerine karşı brokolinin içerdiği bazı maddeler (sulforafen vs) zenginleştirilerek kanser tedavisindede başarı ile kullanılmaktadır. Brokoli içerdiği bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Yine Amerikada bazı klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için östrogen hormonunun düzenli çalışması için brokolideki bitkisel hormonlardan yararlanmaktadırlar. Brokolinin kendine özgü olan selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır. Brokolinin bu lifli yapısı dışkının düzenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlar. Kabızlığı önleyicidir. ugün dünyada üzerinde en çok araştırma yapılan sebzelerde; beyaz lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön sırayı almaktadır.

 

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Evdeki her hangi bir haşerattan kurtulmak için Muharrem in ilk günü yazılacak ayetler

Her kim evinden ocağından eziyet veren böcekleri ve haşeratı uzaklaştırmak istiyorsa, muharremin ilk gününde A’raf Suresi’nin 97...

Muharrem ayının ilk günü(313) Besmele ile ömür boyunca korunma

Rivayete göre: “Her kim muharremin ilk günü kağıda yüz on üç besmele yazar da onu üzerinde taşırsa ömrü boyunca ona istemediği bir şey...

Muharrem ayının ilk günü(360 ) Âyet-el Kürsi okuyan istemediği her şeyden korunur

Rivayete göre: ” Muharremin ilk günü üç yüz altmış kere Ayetel Kürsü okuyan ve her birinin başında besmele çeken ve bu sayıyı tamamlad...

Muharrem ayının ilk gecesi” Bir sene boyunca geçim sıkıntısı çekmemek için” Duha Süresi

Muharrem’in ilk gecesi,gece yarısından sonra kalkıp Allah rızası için 4 rekat namaz kıldıktan sonra kıbleye doğru oturup 1001 defa Duh...

Muharrem ayı ilk 10 gün okunacak zikirler

MUHARREM Ayı İlk 10 Günü Okunacak ZİKİRLER Muharrem Ayında ilk 10 gün tavsiye edilen tesbihatları birlilkte okuyalım İNŞAALLAH ! 1. Gün 100 ...

Muharrem ayı ilk günü (1000 Besmele 1000 İhlas) okuyan kul borcu ile huzura getirilmiycek

Muharremin 1.günü her birinde besmele çekilerek bir defada (1000) ihlas-ı şerif okuyanaları,Cenab-ı Hak lutfuyla,keremiyle bu alemden kul bo...

8 Günde “1000” Vakıa süresi ile ” Borç-rızık-murada erme-refah-huzur ve saadet)

Sure-i Vâkıa ile büyük bir servete erme,en kısa zamanda refaha çıkma,huzur ve saadete kavuşmak,borç ve rızık sıkıntısından kurtulmak,hayırlı...

Her hayırlı dilek-Rızık darlığı-Kısmet-İşlerin yoluna girmesi için (41 Yasin ve Özel dua)

Rızık darlığı,işleri bozuk olan,borçlu olanlar,kısmetin açılması,hayırlı dileği olan kimseler her gün kendi yada bir kaç kişi ile beraber (4...

CAN,DİN,AİLE VE MAL HUSÛSUNDA BELALARDAN KORUNMAK İÇİN SABAH NAMAZINDAN SONRA OKUNACAK ÇOK MÜHİM BİR DUÂ

CAN,DİN,AİLE VE MAL HUSÛSUNDA BELALARDAN KORUNMAK İÇİN SABAH NAMAZINDAN SONRA OKUNACAK ÇOK MÜHİM BİR DUÂ Kadiriyye târikatıının Yâfiiyye kol...

Borçlardan dert ve sıkıntılardan hastalıklardan kurtaran Yasin-i Şerif okuma(Çok etkili)

Borçlardan,dertlerden,her türlü sıkıntıdan ve hastalıklardan kurtulmak için devamlı olarak her gün maksat ve meeline niyet ederek ve araya m...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...