Biberli arpa şehriye pilavı
- 2 adet çarliston biber
 - 4-5 adet sivri biber
 - 1 paket arpa şehriye
 - 1 çay bardağı zeytinyağı
 - 1 adet soğan
 - 3 su bardağı sıcak su
 - yarım kiko domates
 - Tuz ve karabiber
 
Yapılışı:Biberlerin çekirdeklerini çıkarın halka halka doğrayın.Piyazlık doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.Üzerine şehriyeyi katın.Şehriyeler hafif pembeleşince biberleri ekleyin.Bir kaç dakika kavurup sıcak su,tuz ve karabiberi ekleyin.kapagını kapatıp orta ateşte 5 dakika pişirin ve rendelenmiş yada küçük doğranmış domatesleri ilave edin.Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
		  















