Yemek Tarifleri
Bal kabağı reçeli
April 21, 2012
Bal kabağı reçeli: Malzemeler: 1 kilo bal kabağı 1 kilo toz şeker 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı limon suyu,yarım limonun rendesi karanfil Hazırlama: Şeker ve suyu ocağa koyun şeker tam eriyinceye kadar kayna...
Fındıklı üzümlü Beze
April 21, 2012
Fındıklı Üzümlü beze: Malzemeler: 200 gram fındık yarım su bardağı kuru üzüm yarım su bardağı toz şeker 2 yumurta beyazı Hazırlama: Yumurta beyazı şekerle iyice çırpılır.Fındıklar robotta irice çekilir...
Sucukulu fırında patates
April 21, 2012
Fırında peynirli ve sucuklu patates: Malzemeler: 3 büyük boy patates 500 gram eski kaşar sucuk 1 çorba kaşığı zeytinyağı Maydonoz Hazırlama: Patatesler soyulur orta kalınlıkta doğranır.yağlı kağ...
Kabaklı Dereotlu Omlet(Hafta sonu kahvaltısı için)
April 21, 2012
Kabaklı dereotlu omlet: Hafta sonu kahvaltılar biraz daha özenle hazırlanır.Tüm aile evde ve değişik bir kahvaltı menüsü hazrılamak isteyenlere,sebseli bir omlet tarifi verelim. &n...
Evde Peynir Yapımı “Serap Kunak”
April 17, 2012
Malzemeler: 1 litre süt. 1 çorba kaşığı sirke. 2 çorba kaşığı limon suyu. Dereotu,maydonoz,tuz,susam,çörekotu,ceviz. Yapılışı: İsterseniz daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri iki kat yapabilirisiniz.Eğer yağ...
Şekersiz Kurabiye(Oktay Usta’dan)
April 11, 2012
Şekersiz Kurabiye Malzemeler: 3,5 su bardağı un 1 çay bardağı tahin 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı sıvıyağ Hazırlama: karıştrıma kabına sıvı yağ,ceviz,pekmez,tahin koyup karıştırıy...
Paşa Lokumu (kırklareli yöresi tatlılarından)
April 9, 2012
Paşa Lokumu malzemeleri: 5 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 kase ceviz 500 gram kaymak 200 gram tereyağı Hazırlama: Tereyağı tencerede eritilir.İçine un eklenir ve kokusu çıkıncaya kadar k...
Adıyaman Yöresi Tatlısı “Akıtlı Küncü” hafif ve kolay bir tatlı
April 9, 2012
Akıtlı Küncü Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı susam 3 su bardağı üzüm pekmezi Hazırlanışı: 2 su bardağı susamı tencerede rengi dönene kadar kavurun.daha sonra içine üzüm pekmezini yavaş yavaş ilave edin.Koyulaşınca...
Ananaslı tatlı pizza (Arda’nın mutfagından)
April 7, 2012
Pizza hamuru: 2 bardak beyaz un 50 gram (yarım bardak)mısır unu 150 ml (oda sıcaklığında) su 2 tutam deniz tuzu 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 dal taze kekik 2 çay kaşığı toz maya Hazırlanışı:tüm malzeme kar...
Tel Şehriye Plavı(Arda’nın mutfagından)
April 7, 2012
Malzemeler: 1 paket tel şehriye 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz karabiber Üstü basa su( 1paket şehriye ...
