Ananaslı tatlı pizza (Arda’nın mutfagından)

Pizza hamuru:

• 2 bardak beyaz un
• 50 gram (yarım bardak)mısır unu
• 150 ml (oda sıcaklığında) su
• 2 tutam deniz tuzu
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 dal taze kekik
• 2 çay kaşığı toz maya

Hazırlanışı:tüm malzeme karıştırılır ve hamur elde edilir.Buzdolabında 2 kat oluncaya kadar yaklaşık  1 saat bekletilir.

Pizza’nın üzeri için krema hazırlama:

• 200 gram krem peynir
• 100 gram toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yumurta sarısı
• 1 limonun kabuğunun rendesi ve suyu
• 10 dilim ananas
• 4-5 yemek kaşığı çilek reçeli

Hazırlama:Krem peynir,şeker,yumurta sarıları,un,limon suyu ve rendesi,küçük doğranmış ananasın yarısı karıştırılır.Dolaptan çıkardığınız hamuru pizza tabagınız kadar açın ve üzerine bu malzemeyi sürün.üzerine kalan ananasları bütün halde yerleştirin.10-15 dakika 180 derecelik fırında pişirin.En son olarak üzerine reçeli yerelştirin ve 5 dakika daha pişirin.