Üniversite sınavına girecek öğrencilere beslenme önerileri

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Keservuran Sabah gazetesindeki yazısında Üniversite sınavına girecek öğrenci ve ailelerine başarılarını artıracak beslenme önerilerinde bulunuyor.

• Sınavdan bir hafta önce başlayıp kahvaltıda tarçınlı çay içmek kan şekerini düzenler,konsantrasyonu artırır.
• Haftada üç kez balık yemek gençlerin hafızasını güçlendirir.
• Beynin en önemli ihtiyacını karşılayacak en önemli öğün kahvaltıdır.Sabah kahvaltsı yapılmazsa;beyin fonksiyonları içinyeterli enerji oluşmaz.Yorgunluk,başağrısı,dikkat ve algıda azalma görülebilir.
• kahvaltıda gün aşırı bir yumurta tüketilmeli.Yina kahvaltıda kahve yerine mate çayı içilmeli.Mate,zencefil,karanfil,tarçın ve limon dilimi ilave edilerek demlenebilir.Tarçın kan şekerinin düzenler.
• Şekerli gıdalardaan uzak durulmalıdır.Çünkü basit karbonhidratlar,kan şekerini hızla yükseltip düşürdüğü için,beynin şeker ihtiyacını karşılamaz.Bu hipoglisemiye sebeb olur,dolayısiyle dikkat dağınıklığına yol açabilir.
• Sınadan bir gün önce evde yiyin.Herhangi bir gıda zehirlemesine karşı mutlaka evlerinde,taze gıdalarla hazırlanmış yemek yenilmelidir.
• Gaz yapıcılardan uzak durun.Gaz problemi oluşturacak kuru baklagil,lahana,pırasa,kereviz,bezelye,bulgur pılavı,kısır,mercimek köftesi gibi besinler tüketilmemelidir.Mide rahatsızlığna sebeb olacak kızartma gibi ağır yiyeceklerden de uzak durulmalıdır.
• Sınava hazırlanan gençlerin grip olmalarına karşı,güçlü bağışıklık sistemine sahip olmaları için ekinezya çayı içmeleri önerilir.
• Eğer kabızlık şikayeti yoksa; her gün bir tane muz tüketilmelidir.Muz hem mutluluk hormonu salğılar,hemde potasyum kaynaklıdır.Dikkat dağınıklığını engeller.
• Sınava  bir hafta kala 3-4 defa balık yenilmesi,hafızayı güçlendirir,öğrenmeyi ve konstrasyonu artırır.

Kaynak:Sabah gazetesi(27.05.2012)