Evde Mayonez Yapımı

Evde mayonez yapmak hiç de zor değil,üstelik içine neler koyduğunuzu bilerek yağtığınız yiyecekleri daha rahat tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı sirke yada limon suyu

2 tutam tuz

istenirse yarım çay kaşığı hardal

Hazırlanışı:

Öncelikle tüm malzemeleri yani,yumurta,sıvıyağ,sirke yada limon,tuz buzdolabına konulur.hatta blendırın ağzı ve kavanoz da buzdolabına konulur.İyice soğuyunca alınır.Kavanoza dikkat edin blendır içine girreck gibi olmalıdır.kavanozun içine dikkatlice yumurta kırlır,sirke yada limon suyu,tuz ilave edilir, yag da konularak, önce yavaş ayarda sonra hızlandıarark biledır la karıştırılır.gittikçe koyulaşır.Eğer mayonez kesilir gibi olursa korkmayın içine biraz sıcak su ilave edin yeniden çırpın.Mayoneziniz soğuk olarak yapıldığı için hemen tüketebilirsiniz.Ayrıca bir hafta içinde tüketmeniz gerekir.