sponsor reklam

TALAŞ BÖREĞİ

TALAŞ

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;
Hamur için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un. Unu azar azar eklerseniz ve hamur elinize yapışmayı bırakınca un eklemeyi keserseniz, hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olacaktır.

Yağlamak için;

  • 1,5 paket tereyağı ( 375 gr ) oda sıcaklığında

Üstüne sürmek için

  • 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin
Peynir, kuşbaşı etli, havuçlu, bezelyeli iç.
Hazırlanışı;
1.Hamuru yoğurun ve eşit iki parçaya ayırın. 10-15 dakika dinlendirin.
2.Bundan sonra bir parça üzerinden tarif edeceğim uygulama aynen ikinci hamur parçası için de uygulanacaktır. O nedenle tarifi ilk hamur parçası üzerinden vereceğim.
3.Hamuru merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Tereyağını eşit altı parçaya ayırın ve birinci tereyağı parçasını açtığınız hamurun üzerine elinizle yayın. Yayarken bir yandan da hamuru elinizle büyütmeye çalışn.
4. Bu işlem bittikten sonra, hamurun karşılıklı kenarlarını birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın. Hamurunuz kare şeklinde toparlanmış bir şekil alacak. Bu şekilde dolaba koyacağınız hamur, ikinci parçaya aynı işlemi yapıp bitirinceye kadar dolapta beklesin.
5. İkinci parçaya aynı işlemi yapıp dolaba kaldırdığınızda birinci hamur parçasını dolaptan çıkarın ve tekrar tezgahta merdane ile büyütün. Tekrar üstüne tereyağı sıvayıp katlayın ve tekrar dolaba kaldırın. Bu işlemi bir kez daha yapın. Yani hamuru üç kere yağlayıp dolaba koymuş olacaksınız. Son seferinde dolapta yarım saat kadar bekletin.
6. Hamuru son defa tezgah üzerinde merdane ile dikdörgen şeklinde açın ve her biri kare şeklinde milföy hamuru büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
7. Kestiğiniz kare parçalardan bir kısmına peynirli iç koyup, üçgen kapatın, bir kısmına etli iç koyup,(İSTEĞE GÖRE) rulo şeklinde sarın.
8. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Mümkün olduğu kadar sıcak veya ılık servis yapın.
.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Ramazan Ayının ilk 10 ve 2 nci 10 gününde (Tesbih Namazı ve Hatmi Enbiya)

Ramazan ayının ilk 10 gün içinde ve 2 nci 10 gün içinde Tesbih namazaı kılmak ve Hatmi enbiya yapmak çok makbul bir ibadettir. HATM-İ ENBİYÂ...

Bütün kısmet kapılarını açan sırlı ” Bismillahi 20 Duası”

  Bütün kısmet kapılarını açan çok sırlı bir duadır Bu duayı okuyanın 1-) Mutluluk ve kısmet kapıları açılır. 2-) Kaza, bela ve bunlara...

İmsak saati “Peygamber Efendimiz’in okuduğu Dua

İmsak saatinde Peygamber Efendimiz (s.a.v)’in okuduğu dua.Kıyamet günen kadar nurun tamamlanması ile okunan bir duadır. “Allahüm...

DUALARIN KABULÜ İÇİN GECE UYANDIĞINDA OKUNACAK DUA

Sevgili  kardeşlerim gece vakti yapılan dualar çok makbul dualardır. Ebû Hüreyre”den (ra) nakledildiğine göre, Resûlullah (sav) şöyle ...

Cuma gecesi Aile geçimsizliği-Sevgi Muhabbetin Devamı İçin Dua

Cuma gecesi sabah karşı 2 rekat namaz kılıp,ardından aşağıdaki  duayı (1000) defa tatlı bir şeye okuyup Ailede geçimsizlik olanlar,anlaşamay...

Kendisi için helal olan birinden “Sevgi ve Aşk teklifi Almak için Esma”

Allahü Teâlâ’nın ” El Mübdiü ” İsmi şerifi anlam ve mana olarak,”Kainatı yoktan var eden,vücuda getiren.” deme...

Sevdiği Bir Kişiden Hayırlı Haber Almak İçin Esma

Allahü Teâlâ’nın “Yâ Semi celle celalühü “ İsmi Şerifi “Gizli açık,alçak-yüksek,küçük-büyük ,her varlığın bütün sesl...

Sabah namazından Evvel Dilek-Sevgi-Muhabbet-terk eden birinin dönmesi için DUA

Yüce Mevla’dan önemli ve hayırlı bir dileği olan  bir kimse dilek ve hacetinin kabulü yada sevdiği bir kişiden sevgi ilgi ve alakayı g...

Her hangi bir işin görülmesi ve isteğin kabulü için Dua

Her hangi bir kişi veya makam sahibi ile görüşmende,görüşmenin olumlu olması,isteğin kabulü için,görüşme yapacağın kişinin isteğini kabul et...

Eşine Evladına Söz Geçirmek ve Aile Huzuru için Okunacak Âyet ve Dua

Dualarımız her zaman helal  istekler için okunmalıdır.Söz geçirmek emri atına almak değildir.Aile huzuru için Allah rızası  dışında olan vey...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dua budur
Her türlü hacet için 7 gece Ayetel kürsi okumak

HER TÜRLÜ İSTEK ARZU VE HACET İÇİN OKUNACAK AYETEL KÜRSİ OKUMA  ŞEKLİ. HER KİM BU ÇALIŞMAYI 7 GECE ARALIKSIZ SAAT 23:00 İLE 06:00 ARASI OKUR...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

şükür
Duaları kabul olanlar ve okudukları dualar

Sayfamızda üye olan kardeşlerimden zaman zaman paylaştıkları faydalandıkları duaların toplamı..Kendilerine payalaşımları için teşekkür ediyo...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...