sponsor reklam

TALAŞ BÖREĞİ

TALAŞ

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;
Hamur için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un. Unu azar azar eklerseniz ve hamur elinize yapışmayı bırakınca un eklemeyi keserseniz, hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olacaktır.

Yağlamak için;

  • 1,5 paket tereyağı ( 375 gr ) oda sıcaklığında

Üstüne sürmek için

  • 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin
Peynir, kuşbaşı etli, havuçlu, bezelyeli iç.
Hazırlanışı;
1.Hamuru yoğurun ve eşit iki parçaya ayırın. 10-15 dakika dinlendirin.
2.Bundan sonra bir parça üzerinden tarif edeceğim uygulama aynen ikinci hamur parçası için de uygulanacaktır. O nedenle tarifi ilk hamur parçası üzerinden vereceğim.
3.Hamuru merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Tereyağını eşit altı parçaya ayırın ve birinci tereyağı parçasını açtığınız hamurun üzerine elinizle yayın. Yayarken bir yandan da hamuru elinizle büyütmeye çalışn.
4. Bu işlem bittikten sonra, hamurun karşılıklı kenarlarını birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın. Hamurunuz kare şeklinde toparlanmış bir şekil alacak. Bu şekilde dolaba koyacağınız hamur, ikinci parçaya aynı işlemi yapıp bitirinceye kadar dolapta beklesin.
5. İkinci parçaya aynı işlemi yapıp dolaba kaldırdığınızda birinci hamur parçasını dolaptan çıkarın ve tekrar tezgahta merdane ile büyütün. Tekrar üstüne tereyağı sıvayıp katlayın ve tekrar dolaba kaldırın. Bu işlemi bir kez daha yapın. Yani hamuru üç kere yağlayıp dolaba koymuş olacaksınız. Son seferinde dolapta yarım saat kadar bekletin.
6. Hamuru son defa tezgah üzerinde merdane ile dikdörgen şeklinde açın ve her biri kare şeklinde milföy hamuru büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
7. Kestiğiniz kare parçalardan bir kısmına peynirli iç koyup, üçgen kapatın, bir kısmına etli iç koyup,(İSTEĞE GÖRE) rulo şeklinde sarın.
8. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Mümkün olduğu kadar sıcak veya ılık servis yapın.
.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

İstediğiniz kimsenin sevgisini kazanmak için etkili Âyet-i Kerim

Kendinizi sevmesini istediğiniz kimseler için eşiniz,sözlünüz,nişanlınız yada eğer sizin için helal bir kimse ise okuyabilir sevgisini kazan...

Karı-koca arasındaki soğukluk için okunacak Dua

Karı ve koca arasında her hangi bir soğukluk olursa aşağıdaki dua her gün okunabildiği kadar  okunur.Özellikle 5 vakit namazlardan sonra oku...

Her hangi birini ikna etmek-Sözünü geçirmek-İstediğini yaptırmak için Ayet-i Kerimler

Her hangi birini istediğin bir  konuda ikna etmek,ona sözünü geçirmek,istediğin şeyi yaptırmak için. Mutlaka  helal bir istek olmalıdır.Bu k...

Hayatınızda tüm sorun ve sıkıntılardan selamete çıkaracak “Günlük zikirler”

Günlük hayatınızı daha mutlu daha huzurlu,daha sağlıklı,daha sıkıntısız  geçirmek istiyorsunuz,ama  yapamıyorsunuz? Daralıyorum artık bittim...

Acilen rızık elde etmek için okunacak Dua

Rızık darlığı ve rızık sıkıntısı çektiğinizde,rızka daraldığınızda,rızık kapılarının kapandığını düşündüğünüzde bu duayı her gün her namazda...

Cesaret Duası

Cesaret duası;Her hangi bir konuda cesaretini yitiren hayattan ümidini kesen,başına gelen bir sıkıntı ve musibet dolayısıyle maddi ve manevi...

Alkol-Uyuşturucu ve tüm kötü alışkanlıklardan kurtulmak için” Mucize Esmalar ve DUA”

Kötü alışkanlıklar günümüzde bir çok insanı hem maddi hem manevi hemde sağlık açısından kötü duruma  düşüren en önemli konu. Bu konu hakkınd...

Her hangi birine borç verip alamayan kimseler için okunacak güçlü dualar

Birilerinde alacağınız var alamıyorsanız.Borç verdiniz  ama alamıyorsunuz. Hakkınızı en kısa zamanda almak için aşağıdaki duaları okursanız ...

EN GÜÇLÜ EN ETKİLİ DİLEK DUALARINDAN “MİFTAHUL CENNET”DUASI

Bu dua her türlü hayırlı hacet,her türlü sıkıntı için en güçlü,en etkili dualardan biridir. Bir gün Hazreti Peygamber (s.a.v) Ashabıyla mesc...

Hiç bir işim Rast gitmiyor-Her konuda kısmetim kapalı diyenler için” Güçlü Bir Dua”

Hiç bir işim rast girmiyor,her konuda kısmetim kapalı diyorsanız.Aşağıdaki Âyet-i Kerimler ile her gün Rabbimize  dua edin.Duaya başlamadan ...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...