sponsor reklam

TALAŞ BÖREĞİ

TALAŞ

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;
Hamur için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un. Unu azar azar eklerseniz ve hamur elinize yapışmayı bırakınca un eklemeyi keserseniz, hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olacaktır.

Yağlamak için;

  • 1,5 paket tereyağı ( 375 gr ) oda sıcaklığında

Üstüne sürmek için

  • 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin
Peynir, kuşbaşı etli, havuçlu, bezelyeli iç.
Hazırlanışı;
1.Hamuru yoğurun ve eşit iki parçaya ayırın. 10-15 dakika dinlendirin.
2.Bundan sonra bir parça üzerinden tarif edeceğim uygulama aynen ikinci hamur parçası için de uygulanacaktır. O nedenle tarifi ilk hamur parçası üzerinden vereceğim.
3.Hamuru merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Tereyağını eşit altı parçaya ayırın ve birinci tereyağı parçasını açtığınız hamurun üzerine elinizle yayın. Yayarken bir yandan da hamuru elinizle büyütmeye çalışn.
4. Bu işlem bittikten sonra, hamurun karşılıklı kenarlarını birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın. Hamurunuz kare şeklinde toparlanmış bir şekil alacak. Bu şekilde dolaba koyacağınız hamur, ikinci parçaya aynı işlemi yapıp bitirinceye kadar dolapta beklesin.
5. İkinci parçaya aynı işlemi yapıp dolaba kaldırdığınızda birinci hamur parçasını dolaptan çıkarın ve tekrar tezgahta merdane ile büyütün. Tekrar üstüne tereyağı sıvayıp katlayın ve tekrar dolaba kaldırın. Bu işlemi bir kez daha yapın. Yani hamuru üç kere yağlayıp dolaba koymuş olacaksınız. Son seferinde dolapta yarım saat kadar bekletin.
6. Hamuru son defa tezgah üzerinde merdane ile dikdörgen şeklinde açın ve her biri kare şeklinde milföy hamuru büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
7. Kestiğiniz kare parçalardan bir kısmına peynirli iç koyup, üçgen kapatın, bir kısmına etli iç koyup,(İSTEĞE GÖRE) rulo şeklinde sarın.
8. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Mümkün olduğu kadar sıcak veya ılık servis yapın.
.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Şiddetli bir sıkıntıya düşenin okuyacağı dua

Şİddetli bir sıkıntıya  düşen kimseler  bu sıkıntıdan kurtulmak için aşağıdaki  duayı 3-7-21 veya  daha fazla okumaya gayret  eder ise içind...

üçaylar
2017 Mübarek üç aylar takvimi

2017 Mübarek üç aylar takvimi Üç ayların başlanğıcı 29.03.2017 Regaib Kandili 30.03.2017 Miraç kandili 23.04.2017 Berat kandili 10.05.2017 R...

Güneş doğmadan ve batmadan okunacak çok önemli zikir

Abdullâh ibni Amr(r.a)’dan rivayet edilem bir hadis-i şerifte Rasûlüllah(s.a.v) Güneş doğmanadna ve batmadan 100 defa “Sübhanell...

Her gün bu salavat-ı okuyanın “İşleri kolaylaşır-kalbi ferahlar-sıkıntıları gider-günahları mağfiret olur.”

BU salavat-ı okuyanın Allahü Teâla işlerinde kolaylık verir. Kalbine ferahlık verir. Sıkıntılarını giderir. Ömrüne bereket verir. Günahların...

Cuma günü ikindi namazından sonra günahların affı için Salavat

Bu  salavat her gün okunabildiği gibi.  Ebu Reyn den bir Hadisi Şerife göre de Cuma Günü İkindi namazından Sonra Salavat 80 kere okunursa 80...

İmam-ı Azam’ın Tesbih Duası(Kıyamet azabından kurtulmak “için

İMAM-I AZAM’IN TESBİH DUASI Özellikle sabah ve akşam namazlarından sonra “Haşir” Suresinin son 3 ayeti “Hüvallahülle...

YAFİİ HAZRETLERİ’NİN SALAVATI”Dünya ve ahiret mutluluğu ve kalbin diri olması” İçin

Dünya  ve ahiret mutluluğu ve kalbin diri olması için okunacak çok esrarlı bir salavat-ı şerifdir.Her gün 7 ‘şer defa okunur. Okunacak...

Her türlü sıkıntı için her gün “33 defa “okunacak salavat

Bu salavat-ı şerife sıkıtıların bertaraf edilmesi için her (33) defa okunmalıdır. Okunacak salavat-ı şerif:” Allâhümme salli alâ seyyi...

Kur’an-ı Kerimde geçen 7 Âyet-i Kerim” Her türlü dilek ve her türlü sıkıntılar” için Faziletlidir

Kur’an-ı kerimde geçen 7 ayeti kerimleri her türlü istek her türlü sıkıntı ve zorluklar için okumak çok faziletlidir. Tüm Hayırlı Dile...

Uzun ömür ve rahat bir yaşam için Dua

Uzun ömürlü olmak,hastalıklardan ve afetlerden uzak,rahat bir yaşam arzu edenler aşağıdaki duaya her gün devam etmelidirler. Her gün 3 veya ...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...