Ramazan da bitki çayı içerek rahatlayın

sponsor reklam

bitki çayıRamazan ayında sıcaklarla birlikte günlerin uzun olması da oruç tutanların daha dikkatli olmasını gerektiriyor. Özellikle vücutta susuzluk ve açlığa bağlı oluşan değişikliklere, Ramazan boyunca dikkat etmeleri ve önlemlerini almaları lazım. Sahurdan sonra acıkmamak, iftarda ise açlık sonrası kontrolsüz bir şekilde yenen fazla miktarda yiyeceğin vereceği rahatsızlıktan kaçınmak için uzmanlar hafif yiyeceklerin yavaş yavaş tüketilmesi ve bol bol sıvı alınması gerektiğini vurguluyor.

SİNDİRİME YARDIMCI
Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada; eski kaynaklarda, rezene bitkisinin yapraklarının oruç tutanlarda açlık hissini azaltmak amacıyla kullanıldığına dikkat çekiyor. Ülkemizde rezene bitkisinin toprak üstü kısımları, Ege’de halk arasında ‘arapsaçı’ adı ile tüketilen bir bitki. Avrupa’da ise çorbalar, et ve balık yemekleri ile salata ve turşulara lezzet vermek amacıyla yaprakları ve gövdesi kullanılır. Yapılan bilimsel çalışmalar, rezene meyvelerinin birçok yararlı etkisini ortaya koyuyor. Bu çalışmalar arasında en çok dikkat çeken kısım, sindirim sistemi üzerindeki spazm giderici etkisi. Rezene, özellikle sindirim sisteminde düz kas tabakasını gevşeterek sindirime yardımcı olurken, midedeki gerginlik ve ekşime gibi şikayetlerin giderilmesini de sağlıyor. Özetle akşam iftardan sonra rezene çayı içilmesi, tüm gün boyunca kasılmış olan midenin rahatlamasını sağlayacak, bu sayede iftarda yenilen yemeklerin daha kolay sindirilmesine yardımcı olarak mide ve bağırsaklarda rahatsızlık verecek gaz oluşumunu engelleyecektir.

PAPATYA RA HATLATIR
Ramazan ayında oruç tutanlar için yararlı olabilecek bitki çaylarından biri de papatya çayıdır. Mayıs papatyası ya da Alman papatyası çiçeklerinin mide-bağırsak kasılmaları, şişkinlik ve gaz şikayetlerini giderici olduğu, ayrıca sindirime yardımcı etkileri de bilimsel olarak ortaya konmuştur. Papatyanın sindirim sistemine etkili bileşenleri olan ‘flavonoit’lerin bir diğer özelliği de hafif yatıştırıcı etkisi. Dolayısıyla papatya çayı, iftar sonrası içildiğinde merkezi sinir sistemi üzerinde hafif yatıştırıcı etki de gösterecektir. Bu bakımdan sahurdan sonra gece rahat uyunması ve gündüz ise daha rahat bir oruç süreci geçirilmesini sağlayacaktır.

CİLT İÇİN YEŞİL ÇAY
Oruç tutarken, özellikle sıcak havalarda vücudun susuz kalmasıyla birlikte ciltte de kurumalar ve kırışıklar meydana gelebilir. İftar sonrası içilecek yeşil çay ise cildin korunmasında önemli bir rol oynayacaktır. Yapılan klinik çalışmalar sonucunda yeşil çay ürünlerinin ağız yoluyla ya da deriye merhem şeklinde uygulanmasıyla, cilt kanserlerinin oluşumunu engelleyebileceği sonucuna da varılmıştır. Prof. Dr. Yeşilada, güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korunmak için günde düzenli olarak 5-6 bardak yeşil çay tüketilmesini öneriyor. Özellikle Ramazan’da, iftarla sahur arasında içilen birkaç bardak yeşil çay ise hem ciltteki, hem de vücuttaki genel susuzluğa da çözüm olacaktır.

TAVUĞU YEŞİL SALATAYLA BİRLİKTE TÜKETİN
Medical Park Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Unutmaz Duman iftarda tüketilmesi gereken beyaz et ile ilgili bilgi verdi:
Tavuk; protein içeriği yüksek, kolesterol içeriği ise diğer hayvansal kaynaklı gıdalara göre daha düşük bir besin öğesidir. Bu nedenle diyabetli ya da kalp hastası olanlarla orta yaş üzerindeki kişiler kırmızı et yerine tavuk tüketimini tercih etmeliler.
HAşl ama ya da Fırında
Tavuk da et gurubuna ait olduğu için posa içeriği düşüktür. Posa içeriği düşük besinlerin mutlaka sebze (bolca yeşil salata ya da haşlanmış brokoli) gibi posalı besinlerle birlikte tüketimini öneriyoruz.
Tavuk, protein içeriği yüksek bir besin olduğu için sindirimi daha zordur. Bu nedenle sahurda değil iftarda tüketilmesi daha doğru olacaktır. İftarda yer verilecekse, tavuk ana yemek olarak düşünülmelidir. Öncesinde karbonhidrat kaynağı olan bir kase çorba (örneğin şehriye çorbası), beraberinde bolca yeşil salata, devamında da az makarna veya pilav ile çok güzel bir mönü oluşturur.
Her zaman her yemekle ilgili önerdiğimiz gibi tavukta da kızartmadan uzak durulmalı. Haşlama, ızgara ya da fırında pişirme yöntemi ile de gayet lezzetli tavuk yemekleri yapılabilir. Ayrıca mümkünse artık büyük marketlerin çoğunda kolayca bulunabilen organik tavuklar tercih edilmelidir.
Özellikle yaz aylarında tavuk alırken son ttüketim tarihine çok dikkat edilmelidir.

PAPATYA ÇAYINI KAYNATMAYIN
Ramazan boyunca sindirim ve mide rahatlığı için papatya ve rezene çayı öneren Prof. Dr. Erdem Yeşilada, papatya çayının etkisini kaybetmemesi için, hazırlarken kaynatılmaması gerektiğini belirtiyor. Papatya çayı hazırlamanın en ideal şekli, kapaklı bir fincan ya da demlik içine bir poşet atıp, kaynatılmış sıcak içme suyu ilave edildikten sonra 10 dakika bekletilip içilmesidir. İftar ve sahurdan sonra içilmesi sindirime yardımcı olacak ve midenin rahatlamasını sağlayacaktır. Papatya çayı yine sindirime iyi gelen rezene çayı ile birlikte de kullanılabilir. Demliğe her iki çaydan birer poşet koyup aynı şekilde demlenebilir.

İFTARDA TAZE MEYVE SUYU
Yazın en sıcak günlerini yaşadığımız şu dönemde oruç tutanların çok daha dikkatli olması gerekiyor. Medipol Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hale Handan Sarıkaya aşırı sıcaklarda, iftar ve sahurda taze meyve suyu tavsiye ediyor Sarıkaya, bu Ramazan’da sıcakların ve oruç süresinin uzunluğunun özellikle sıvı ve potasyum gibi minerallerin kaybını da beraberinde getirdiğine dikkat çekip gün içindeki beslenmenin, iftar ve sahurla beraber toplamda 3-4 öğün olarak düzenlenmesi gerektiğini belirtiyor. Sarıkaya konuyla ilgili şunları anlatıyor: “Sağlıklı oruç için açlık süresini minimuma indirmek amacıyla mutlaka sahura kalkılmalıdır. Her yaş döneminde sıvı kaybı tehlikelidir. Dolayısıyla gün içinde kaybettiğimiz sıvıyı öğünlerde alacağımız meyve suyu, çaylar, ayran, süt gibi sıvılarla karşılamalıyız. Taze meyve suyu hem kaybettiğimiz mineral eksikliğini gidermesi, hem de kan şekerini daha dengeli yükseltmesi açısından iftarın en önemli besinidir.”

SAHURDA KAHVALTI YAPILMALI
İÇ Hastalıkları Uzmanı Dr. Sarıkaya, oruç tutanlara ayrıca şu önerilerde bulunuyor:
Uzun açlık sonrasındaki iftarı bir bardak ılık su ile açtıktan sonra 1 kase çorba yenilmeli, diğer yemeklere geçmeden önce de 5-10 dakika kadar beklenmelidir.
Yemeği yavaş ve iyi çiğneyerek yemek, midenin aniden aşırı doldurulması sonucunda oluşacak rahatsızlık hissini önler.
Sahur, kahvaltı tarzında olmalıdır ancak tuzlu peynir ve zeytinden, salam, sucuk sosis benzeri yiyeceklerden kaçınmak gerekir.
Yumurta ve süt gibi protein içeren ürünler tokluk hissi yarattığı için özellikle sahurda bu ürünler tercih edilmelidir.

 

Alıntı sabah gazetesi.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Bu Beyti okuyana Allah” Bilmediği ve düşünmediği yerden rızık ihsan eder.”

Celcelutiyye duasıının beytlerinden olan bu beyti ( 28)  defa okuyan kimseye Yüce Allah bilmediği ve düşünmediği yerlerden rızık ve hayırlı ...

Bol rızık-İşlerin kolaylaşması-zorluk ve düğümlerin çözülmesi için” BEYT”

Bu beyti 7 defa okuyan kimsenin Allah işlerini kolaylaştırır, bağlı işlerini çözer Allah (CC); kazancına, malına, ticaretine, bereket ihsan ...

MUTAFFİFİN SURESİ VE FAZİLETLERİ(Ticarette kazancın bereketli olması)

MUTAFFİFİN SÜRESİ VE FAZİLETLERİ: Resulullah (Sallallahü Aleyhi ve Sellem) buyurdu ki: “Her kim Mütaffifin suresini (vird olarak) okur...

ABESE SÜRESİ VE FAZİLETLERİ (Hacet ve dilek-okuyan sevinçle gülerek kıyamete gelir)

ABESE SÜRESİ VE FAZİLETLERİ Abese süresi her hangi hayırlı bir hacet için(3) defa okuyanın,Allah (c.c) izni ile haceti kabul olur. Bu süreyi...

NAZİAT SÜRESİ VE FAZİLETLERİ(Bu süreyi okuyan kimse cennete sevinçle girer)

Peygamberimiz (Sallallahü Aleyhi ve Sellem) buyurdu ki: “Kim Naziat suresini (vird olarak) okursa, onun (mahşerde) duruşu ve hesap ver...

DÜŞMANI YOK ETME ZARARINDAN KURTULMAK İÇİN DUA

Her hangi bir düşmanı yok etmek onun zararından kurtulmak için aşağıdaki ayetler okunur.Okuma sayısı olarak tekli sayılar ile 3-5-7-21-41- v...

ALAK SÜRESİ “Her çeşit hacet ve dilekler-verilen sözün yerine getirlimesi”

Alak süresi ve faziletleri; Peygamber Efendimiz (s.a.v) buyurdular ki; “Kim bu süreyi okursa,kısa sürelerin hepsini okuyan kimseye ver...

LEYL SÜRESİ VE FAZİLETLERİ(Kısa zamanda bereket ve rızık kapıları açılır)

Leyl süresi ve faziletleri; Resulullah (s.a.v) buyuruyor ki; “Kim bu süreyi okursa ve geregini de yaparsa,Allah razı olacağı şeyi ona ...

ĞAŞİYE SURESİ FAZİLET VE SIRLARI(Her türlü rahatsızlıkların şifası)

Peygamber Efendimiz(s.a.v) buyurduki; “Her kim bu süreyi okursa Allah (c.c) onun hesabını kıyamet gününde hafif eyler.” Ğaşiye S...

Hizbü’l Latif duası(Başarı-rızık-borç-işsizlik-Aile için huzur ve Mutluluk-Dilek-sıkıntılar-korunma)

Bu dua bir çok istek ve dilek için,düşmandan korunmak için,Abdülkadir Geylani tarafından okunmuş ve tertib edilmiştir. Hizbü’l Latif D...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...