Fırında Kaşarlı ve patatesli top köfteler

Malzemeler:

• yarım kilo kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan ve 1 diş sarımsak
• 2 kaşık galete unu
• Tuz ve karabiber
• 3 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:Köftenin tüm malzemelerin bir kapta birleştirerek yogurun.(kıyma,soğan rendesi,sarımsak,galete unu,tuz ve karabiber ve bir yumurta) ve elinzile yumurta büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve ortalarını çanak gibi açın.Diğer tarafta haşlanmış patatesleri ezin içine istediğiniz  baharatlardan ilave ederek tatlandırı.çanak haline getirdiğiniz köfterlerin ortasına bir kaşık yerleştirin.Üzerine bir çorka kaşığı salçayı 2 abrdak su ile sulandıararak üzerien dökün ve fırına yerleştirirn.220 derecelik fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin.Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar rendesini serpin bir kaç dakika daha fırında dursun.Sonra fırından çıkararak servis yapabilirsiniz.