KAYMAKLI ELMA TATLISI(Oktay Usta)
Kaymaklı Elma Tatlıısı
4 elma
2 tatlı k.tereyağı
2 çorba k. kuru üzüm
1 tatlı k. tarçın
4 çorba k. bal
4 karanfil
yarım limon
üzeri için:
kaymak
HAZIRLANIŞI:
Elmaların kabukları soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.
elmaların her tarafına gelecek şekilde limon sürülür.
daha sonra tereyağı eritilir, üzerine karanfiller alınır.
eriyen tereyağı da elmaların üzerine sürülür.
bir başka kapta bal, badem,üzüm ve tarçın karıştırılarak elmaların içine doldurulur.
bir fırın kabın alınır. üzerine yağlı kağıt ve alüminyum folyo kapatılarak fırına verilir.
elmalar pişince fırından alınır. Soğuduktan sonra üzerine kaymak konularak servis yapılır.
Hafif tatlılar seviyorsanız bu tarif tam size göre…