ELMA TATLISI
ELMA TATLISI
- 3 adetelma
- 4 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ayrıca: 1 çorba kaşığı toz şeker
Elmalar kabuklarıyla iri rendelenir, tarçın ve 1 çorba kaşığı şekerle şeffaflaşana kadar pişirilir, kenarlı düz bir kaba dökülür. Ayrı bir tencereye süt, şeker, nişasta konur, muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir, ateşten almadan hemen evvel vanilya katılır, hazırlanan elmalı karışımın üzerine dökülür, buzdolabında 2-3 saat soğutulur.
Okumak isteyebilirsiniz
Oktay Usta'dan açma tarifi(Cevizli ve haşhaş ezmeli)