giribe karşı kızılcık çorbası
Gribe karşı kızılcık tarhanası
January 8, 2012
Tarhananın yapılışı; 3 Kilo kiren yada kızılcık,bol sarımsak ve tuz ile yumuşayıncaya kadar 10 gün bekletilir. Daha sonra çektiği kadar un ilave edilip,yoğurulur. Temiz bir sofra bezinin üzerine, hamur parçalar halinde serilir. Güneş rengini ...