Mahlepli Kandil Simidi (Oktay Usta Tarifi)
06 June 2012 | Kategori: Yemek Tarifleri
Mahlepli Kandil Simidi Malzemeleri:
- 3 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çörek otu
Hazırlama:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu,mahlep,tuz ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.Ortasını açarak içine 1 yumurta,tereyeğını ve zeytinyağını ialve ederek yogurun.İyice yoğurun ve merdane ile açın ister elinizle ister şekil verici kalıplarla simit şekli verin.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serperek 180 derecelik ısıtılmış fırına verin.Üzeri kızarınca fırından alın.
