Kumpir Sevenler “Evde Kumpir Yapmak İstermisiniz?”
Evde kumpir yapmak çok kolay,yeterki malzemeler evde bulunsun.Ayrıca dışarda yediğiniz kumpirin tadından ve lezzetin daha iyi olacaktır.
Malzemeler:
- 8 adet orta boy patates
- yarım kilo mantar
- 250 gram bezelye
- 250 gram kaşar
- 100 gram tereyağı
- 150 gram mısır
- 3 su bardağı süt
- isteğe bağlı siyah zytin ve tuz
- ketçap ve mayonez,kornişon turşu
Hazırlama:Önce patatesler kabuğuyla birlikte haşlanır.Kabukları soyulur püre yapımında olduğu gibi ezilir.Diğer tarafta mantarlar güzelce yıkanıp,2 bardak su ile 10 dakika haşlanır ve suyu süzlür.Tavaya biraz sıvı yag konarak 5 dakika sote edilir.Büyük bir tencereye treyağı koyun ve papatesleri ilave edin.2 dakika kavurun,yavaş yavaş sütü ileve edin ve püre kıvamına gelince altını kapatın.Genişce bir fırın tepsisini yağlayın patatesi tuzlayın ve bir kısmını ayrın.Tepsiye yayın üzerine mantar,bezelye,mısır,zeytin ve kaşarın bir kısmını yayın.Kalan patates püresini tekrar üzerine yayın.Onun üstüne de kalan kaşarı sepin.Fırında yarımsaat kadar pişirin.Fırından çıkan sıcak patatesi mayonez ve ketçap birde turşu ile servis yapın.Afiyet olsun.
Kaşarlı mantar sote: Malzemeler: 1/2 kilo mantar 2 adet soğan 100 gram kaşar rendesi Tuz, karabiber 4 yemek ...
3 haftada incelten selülit yağı Malzemeler: 10 gram susam yağı, 10 gram badem yağı, 10 gram buğday yağı, 10 gram portakal yağı, 5 gram fındık ...
Malzemeler: Garnütür 250 gram piliç gögüs kuşbaşı 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir iki adet soğan 250 gram piliç ...
Malzemeler: 20 gram adaçayı 20 gram kişniş 20 gram papatya çiçeği 10 gram meyan kökü ve nane yaprağı Hazırlama: ...
Fırında peynirli ve sucuklu patates: Malzemeler: 3 büyük boy patates 500 gram eski kaşar sucuk 1 çorba ...
Okumak isteyebilirsiniz
Yaz sıcaklarında serinletici "Limonlu yoğurt" yapımı
