Yaz sıcaklarında serinletici “Limonlu yoğurt” yapımı
Limonlu yoğurt yazın sıcaklarda sizi seriletici özelliği ile her öğün yenilebilcek sağlığımız için önemli bir besin kaynağıdır.Limonda içerdiği bol C vitamini ile mükemmel bir vitamin kaynağıdır.
Limonlu yoğurt için gerekli malzemeler:
- 2 adet limon
- 750 ml süt
- 120 gram yoğurt
- 1/2 tatlı kaşığı şeker
Hazırlama:
Limonun kabuklarını rendeleyin ve 100 gram kadar süte ekleyin ve ısıtın.Ardından şekeri ilave edin ve kısık ateşte sütün rengi sarıya dönene kadar karıştırın.Soğumaya bırakın.Süt soğuyunca kalan diğer sütü ilave edip 2 saat buzdolabında bekletip sonra süzün.Bu defa yoğurdu ilave edin karıştırın ve kavanozlara paylaştırın.