Mide Koruyan Yoğurt Çorbası(Dr.Ayça Kaya)
Mide koruyan yoğurt çorbası:
Malzemeler:
- 1 adet küçük doğranmış patates.
- Yarım fincan pirinç.
- 1 avuç ince doğranmış ıspanak.
- 1 litre su.
- 1 adet yumurta.
- 1 bardak yoğurt.
- yarım kaşık un.
Hazırlama:patates ve pirinç 1 litre suya konulur ve kaynatılır.Ayrı bir kapta yoğurt,un,yumurta çırplır.Çorbanın suyundan azar azar koyarak ılıklaştırılır.Yoğurtlu karışım ve ıspanak kaynayan suya karıştırılır.5-6 dakika daha pişirirlir.Ilık olarak servis yapılır.