Prof.Dr.Erkan Topuz;Enginar ve enginar yaprağı:Kolesterolden diyabete kadar bir çok hastalıkla mücadele ediyor!

sponsor reklam

enginar

 

İnsan vücuduna sayısız faydası olan enginar, kolesterolden diyabete kadar birçok hastalıkla mücadele ediyor. Kanserin yayılmasını önleyen bu sebze, ömrün uzamasına da yardımcı oluyor

Bir Akdeniz bitkisi olan enginar, ülkemizde sıkça üretilen bir sebzedir. Ancak diğer ülkelerde yetiştirilmesi, iklim şartları nedeniyle imkansız olduğu için aslında çok değerli bir bitki türüdür. Enginar; kolay tüketilebilen mineraller ve fitokimyasallar içerir. Çoğu kişinin en sevdiği parça, enginarın kalbi olsa da en faydalı yeri aslında yapraklarıdır.

KANSER RİSKİNİ AZALTIR
2009’da İngiltere’de yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı ekstresinin hastalıklarla mücadele ettiği ve ömrü uzattığı tespit edildi. Kuarsetin, gallik asit ve sinarin gibi antioksidanlar içeren enginar; kanser, kalp hastalığı, karaciğer bozukluğu, yüksek kolesterol ve şeker hastalığı gibi birçok hastalığın riskini azaltır. 2004 yılında Amerikan Tarım Bakanlığı’nın yaptığı bir çalışmada; enginarın antioksidan içeren bitkiler arasında en çok tüketilen dördüncü bitki olduğu ortaya çıktı. Enginar ve yaprağı; kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıklarına karşı korur. 12 hafta boyunca günlük 1.280 mg. enginar yaprağı özü verilen 75 hastayla yapılan bir çalışmada; hastaların kolesterolünde yüzde 4.2 oranında azalma kaydedildiği görüldü. Enginarda yüksek miktarda bulunan sinarin maddesi; sadece kolesterolün düşürülmesine değil, sindirim sistemine de katkıda bulunur. Sinarin; safra üretimini uyarmak için kullanılırken, yağların sindirilmesini de sağlar. Yapılan çalışmalar; enginar yaprağı özünün, bağırsak sendromlu hastalara çok faydalı olduğunu gösterdi. Enginarın taç yapraklarında, gövdesine oranla sekiz kat daha fazla sinarin bulunur. Bu madde, bağırsak sendromlu hastalar için de çok faydalıdır.

KARACİĞERİ KORUR İŞLEVLERİNİ DÜZENLER
Enginar tüketmek, karaciğer sağlığı açısından çok önemlidir. Karaciğeri koruyan flavonoidler içeren bu sebze, karaciğerdeki dokuların ve hücre zarlarının içinde meydana gelen oksitlenmeyi azaltır. Ayrıca karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde de önemli rol oynar.

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR TÜMÖRLERİ KÜÇÜLTÜR
Beyin tümörü olan hastalardan günde 400 gr. sinarin tüketenlerin yaşam süresinin uzadığı görüldü. İtalya’da hayvanlarla yapılan bir çalışmada; enginarın zeytinyağı ile birlikte verildiğinde, midedeki tümörleri küçülttüğü tespit edildi. Karaciğer kanserinde ise enginarın, kanserli hücreleri eritip tümörlerin yayılmasını önlediği görüldü. Bunun yanı sıra enginar ve yaprağında bulunan sinarin maddesinin; prostat, meme, yumurtalık, kolon, akciğer ve mesane kanserlerinde de faydalı etkileri olduğu belirlendi.

BAHAR AYLARINDA TAZE TAZE YİYİN!
Enginarın; yeşil küre, çöl küre, büyük kalp ve koyu mor gibi birçok farklı renk ve çeşidi vardır. Enginar, kolay tüketilen bir yemek olmasına rağmen birçok kişi enginarı pişirirken sorun yaşayabilir. Zayıflama diyetlerinde sıkça tavsiye edilen enginar; Mart, Nisan ve Mayıs aylarında taze olarak bulunabilir.

KANSERLİ HÜCRELERİ 24 SAATTE YOK EDER
Enginarın içinde birçok güçlü polifenol türü vardır. Polifoneller; başta prostat kanseri olmak üzere meme kanseri ve lösemi gibi birçok kanser türünün önlenmesinde önemli rol oynar. Enginar yapraklarının özünde bulunan antioksidanların kanserli hücreleri öldürdüğü ve bu hücrelerin yayılmasını durdurduğu tespit edildi. Slovakya’da Comenius Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı özünün, lösemi hücrelerinin büyümesini engellediği görüldü. Enginar özleri, sadece 24 saat içinde lösemi hücreleri üzerinde etkisini gösterdi. Almanya’da Georg-August Üniversitesi’ndeki araştırmacılar ise enginarın kansere yol açan toksinleri bloke ettiğini saptadı.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Receb Ayından Sabah namazından sonra günahların affı için “YASİN ” Süresi okuyun

Aişe(r.a)’dan rivayet edilen bir Hadis-i şerifye Rasulullah(s.a.v) şöyle buyurmuştur; Her kim Receb ayında Sabah Nmazından sonra bir k...

Receb ayında gusül abdesti almak günahlardan arındırır

Receb ayının başında ortasından ve sonunda gusul abdesti almanın kazandırıcakları, Her kim Receb ayının başında,ortasında ve sonunda gusül a...

Şiddetli bir sıkıntıya düşenin okuyacağı dua

Şİddetli bir sıkıntıya  düşen kimseler  bu sıkıntıdan kurtulmak için aşağıdaki  duayı 3-7-21 veya  daha fazla okumaya gayret  eder ise içind...

üçaylar
2017 Mübarek üç aylar takvimi

2017 Mübarek üç aylar takvimi Üç ayların başlanğıcı 29.03.2017 Regaib Kandili 30.03.2017 Miraç kandili 23.04.2017 Berat kandili 10.05.2017 R...

Güneş doğmadan ve batmadan okunacak çok önemli zikir

Abdullâh ibni Amr(r.a)’dan rivayet edilem bir hadis-i şerifte Rasûlüllah(s.a.v) Güneş doğmanadna ve batmadan 100 defa “Sübhanell...

Her gün bu salavat-ı okuyanın “İşleri kolaylaşır-kalbi ferahlar-sıkıntıları gider-günahları mağfiret olur.”

BU salavat-ı okuyanın Allahü Teâla işlerinde kolaylık verir. Kalbine ferahlık verir. Sıkıntılarını giderir. Ömrüne bereket verir. Günahların...

Cuma günü ikindi namazından sonra günahların affı için Salavat

Bu  salavat her gün okunabildiği gibi.  Ebu Reyn den bir Hadisi Şerife göre de Cuma Günü İkindi namazından Sonra Salavat 80 kere okunursa 80...

İmam-ı Azam’ın Tesbih Duası(Kıyamet azabından kurtulmak “için

İMAM-I AZAM’IN TESBİH DUASI Özellikle sabah ve akşam namazlarından sonra “Haşir” Suresinin son 3 ayeti “Hüvallahülle...

YAFİİ HAZRETLERİ’NİN SALAVATI”Dünya ve ahiret mutluluğu ve kalbin diri olması” İçin

Dünya  ve ahiret mutluluğu ve kalbin diri olması için okunacak çok esrarlı bir salavat-ı şerifdir.Her gün 7 ‘şer defa okunur. Okunacak...

Her türlü sıkıntı için her gün “33 defa “okunacak salavat

Bu salavat-ı şerife sıkıtıların bertaraf edilmesi için her (33) defa okunmalıdır. Okunacak salavat-ı şerif:” Allâhümme salli alâ seyyi...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...