sponsor reklam

demirhindiOsmanlı padişahlarının tercih ettiği 40 çeşit baharattan oluşan bu şerbet doğaldır.Sıcak ülkelerde yetişen bu bitki sarı kırmızı  salkımlar halinde olup koyu kırmızı çiçekleri ile mayhoş bir tadı vardır.Ağacın boyu 20-25 metre kadardır.

 

En önemli malzemesi olan demirhindi Hindistanda  yetişmektedir. Bu şerbetin ana maddesi Demirhindi olmak la beraber 40 çeşit baharat kullanılmaktadır.Aynı kapta tüm malzeme 6 saat kaynatılmaktadır.Önce yüksek ateşte sonra orta ve en son kısık ateşte.

şerbet

Kaynatıldıktan sonra içine tamamen doğal bal ilave edilerek 2 saat daha kaynatılır.Soğumaya bırakılır.Sonra servis yapılır.

3 farklı aşamadan geçerek hazırlanan zahmetli bir şerbet olan bu şerbet padişahlar tarafından şifalı olma gerekçesiyle tercih edilmiştir.Yaz aylarında serinletici ve rahatlatıcı olduğu için tercih edilir.

Sağlık açısından faydaları:

Mide hastalıklarına,gaz,hazımsızlık,soğukalğınlığı,barsak rahatsızlıklarına,ruhsal sıkıntılar,romatizma ve kas ağrılarına iyi geliyor.

Suyu kaynatılıp içildiğinde barsak solucanlarını düşürüyor.

İştah açıcı,barsak gazlarını giderici ,beden ve zihin gücünü artırıcı özellikleri vardır.

Ağız kokusunu giderir.

Meyvesi dışkıyı yumuşatarak kabızlığı giderir.

Vucudu rahatlatır ve serinletir.Susuzluğu giderir.

Meyvesi yenildiği gibi şerbeti ve reçeli de yaplır.Baharat olarak da kullanılır.

çekirdek

Demirhindi şerbeti;çekirdekleri çıkarılan meyvesi suda bir süre kaynatılır ve süzülür.Süzülen suya bolca şeker yada bal ilave edilerek tekrar kaynatılır.İstenirse içine baharat da katılabilir.Soguyunca içilir.Osmanlı mutfagında çok kullanılmıştır.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Bu Beyti okuyana Allah” Bilmediği ve düşünmediği yerden rızık ihsan eder.”

Celcelutiyye duasıının beytlerinden olan bu beyti ( 28)  defa okuyan kimseye Yüce Allah bilmediği ve düşünmediği yerlerden rızık ve hayırlı ...

Bol rızık-İşlerin kolaylaşması-zorluk ve düğümlerin çözülmesi için” BEYT”

Bu beyti 7 defa okuyan kimsenin Allah işlerini kolaylaştırır, bağlı işlerini çözer Allah (CC); kazancına, malına, ticaretine, bereket ihsan ...

MUTAFFİFİN SURESİ VE FAZİLETLERİ(Ticarette kazancın bereketli olması)

MUTAFFİFİN SÜRESİ VE FAZİLETLERİ: Resulullah (Sallallahü Aleyhi ve Sellem) buyurdu ki: “Her kim Mütaffifin suresini (vird olarak) okur...

ABESE SÜRESİ VE FAZİLETLERİ (Hacet ve dilek-okuyan sevinçle gülerek kıyamete gelir)

ABESE SÜRESİ VE FAZİLETLERİ Abese süresi her hangi hayırlı bir hacet için(3) defa okuyanın,Allah (c.c) izni ile haceti kabul olur. Bu süreyi...

NAZİAT SÜRESİ VE FAZİLETLERİ(Bu süreyi okuyan kimse cennete sevinçle girer)

Peygamberimiz (Sallallahü Aleyhi ve Sellem) buyurdu ki: “Kim Naziat suresini (vird olarak) okursa, onun (mahşerde) duruşu ve hesap ver...

DÜŞMANI YOK ETME ZARARINDAN KURTULMAK İÇİN DUA

Her hangi bir düşmanı yok etmek onun zararından kurtulmak için aşağıdaki ayetler okunur.Okuma sayısı olarak tekli sayılar ile 3-5-7-21-41- v...

ALAK SÜRESİ “Her çeşit hacet ve dilekler-verilen sözün yerine getirlimesi”

Alak süresi ve faziletleri; Peygamber Efendimiz (s.a.v) buyurdular ki; “Kim bu süreyi okursa,kısa sürelerin hepsini okuyan kimseye ver...

LEYL SÜRESİ VE FAZİLETLERİ(Kısa zamanda bereket ve rızık kapıları açılır)

Leyl süresi ve faziletleri; Resulullah (s.a.v) buyuruyor ki; “Kim bu süreyi okursa ve geregini de yaparsa,Allah razı olacağı şeyi ona ...

ĞAŞİYE SURESİ FAZİLET VE SIRLARI(Her türlü rahatsızlıkların şifası)

Peygamber Efendimiz(s.a.v) buyurduki; “Her kim bu süreyi okursa Allah (c.c) onun hesabını kıyamet gününde hafif eyler.” Ğaşiye S...

Hizbü’l Latif duası(Başarı-rızık-borç-işsizlik-Aile için huzur ve Mutluluk-Dilek-sıkıntılar-korunma)

Bu dua bir çok istek ve dilek için,düşmandan korunmak için,Abdülkadir Geylani tarafından okunmuş ve tertib edilmiştir. Hizbü’l Latif D...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...