Ihlamurlu Dondurma (Serap Kunak)
Malzemeler:
- 1 litre keçi sütü
- 2 avuç ıhlamur çiçeği
- 1,5 su bardağı esmer şeker
- 1 çorba kaşığı sahlep
Hazırlama: Bir litre keçi sütünün içine yıkanmış 2 avuç ıhlamur çiçeği konulup kanynatılır.Daha sonra içine şeker ve sahlap ilave edilip tekrar kaynatılır.Koyu bir kıvama gelince altı kapatılıp yaklaşık 3 saat bekletilir.Mirserle çırpılıp,cam bir kapa konularak üzeri kapatılır ve buzdolabının dondurucusuna konulur.İstenildiği zaman çıkarılıp servis yapılır.
Okumak isteyebilirsiniz
Enginar dolması (Elif Korkmazel)evde dondurma Ihlamurlu dondurma Serap Kunak ıhlamurlu dondurma