İçli Köfte(Oktay Usta)

İçli köfte malzemeleri

icli-kofte-tarifi

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pulbiber, maydanoz
  • Sıvı yağ

Dış malzemesi için

  • 2 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 150 gram yağsız dana kıyması
  • 1 adet soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

İçli köfte tarifi

Soganları küçük küçük doğrayıp az yağda kavurun. Sonra kıymayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Ocaktan indirip maydanozu ekleyin ve soğuması için buzdolabına koyun. Dışını hazırlamak için bulguru genişçe bir tepsiye koyun. Ortaşını açıp, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yarım su bardağı su koyup yoğurun. Ara sıra eli ıslatarak bulgur birleşip özleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Kıymayı katıp 10 dakika daha yoğurun. Daha sonra parçalar kopararak avuç içinizde iyice oyun, iç malzemesini koyup yumurta şekli verin. Kızgın yağa atıp pembeleşene kadar kızartın.

Benzer konular
Yorumlar
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

dua
SALAVAT-I SUĞRA”Sabah ve akşam “okuyan bütün sıkıntılardan felaketlerden emin olur

SALAVAT-I SUĞRA Bu salavat-ı şerif sabah 10 akşam 10 kez okur ise, Allah teâlâya yaklaşacaktır.. Bunun dışında, dünyanın bütün felaketlerind...

kulak
Kulak ağrısı için evde yapılabilecek öneriler

KULAK AĞRISINI DİNDİRMEK İÇİN ÖNERİLER Kulak ağrısının gerektiği gibi tedavi edilebilmesi için öncelikle mutlaka bir doktora görünmelisiniz....

pancar
Sağlık için Kırmızı pancarın faydaları

Kırmızı pancar sağlığımız için o kadar faydalıdır ki..Şimdiye kadar bilinmeyen bir çok faydalarını sayalım ve soframızdan eksik etmeyelim. T...

dua
Yâ Mü’min c.c okuyarak kazanacağın ahiret kazancı

Hz.Peygamber (s.a.v)Efendimiz buyurdu; “Allah’a ve ahiret gününe iman eden mü’minden,komşuları emniyet içindedirler.”...

dua
Kinci,haset ve dünya hırsı olan kimse için esma

Allâhü Teâlâ’nın “Yâ Vasi c.c” İsmi şerifi  kin  ve haset içinde kıvranan,dünya hayatının hırsı içinde olan kimseler için ...

dua
Pazartesi günü Yâ Vasi c.c zikri ile duanın kabulü

Pazartesi günü Ay saati olan sabah güneş doğmadan,ikindi namazı sonrası ,akşam namazından sonra veya gece yarısı   137  defa yada büyük ebce...

Allah
HACETLERİN KABULÜ İÇİN HER NAMAZDAN SONRA “YÂ ALLAH C.C”

Her hangi bir muradı olan ve bu murada kavuşmak isteyen,her 5 vakit namazın sonunda okunan Âyetel Kürsi ve tebihlerden sonra  (66)  defa ...

allah
Pazar günü “Ya Allah Ya Rahman Yâ Rahim” her türlü dilek her türlü sıkıntı için

Yüce Allah’ın mübarek ismi şerifleri kullarının her türlü ihtiyaç ve sıkıntıları içindir. Pazar günü bu üçlü esmayı özellikle ikindi n...

dua
Muradın olmasını isteyen bu Âyet-i Kerimi okumaya devam etsin

Her hangi bir muradı olan yada her hangi bir yerde görülmesi gereken birişi olan her gün bu âyet-i Kerimi (313)  defa okumaya devam etsin. ف...

dua
Evinde huzur ve muhabbet isteyen her sabah-akşam okusun

Her gün zikir maksatıyla ihlas ve samimiyetle  aşağıdaki Âyeti yedi defa sabah 7 defa akşam yada her namazdan sonra okumaya devam eder ise e...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

Kırk yıllık Büyüyü Bozan Dua Tertibi

Üzerinde büyü olduğunu bilen yada anlayan kimse bir sabah vaktinde kalkar bir akarsudan banyo yapacak  ve içecek kadar su alır.Sonra aşağıda...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na leke zik...

halim
“EL-HALİM” zikri ve faydaları(ümidini yitirenler)

EL-HALİM: Yarattıklarına son derece yumuşak muamele eden,Affı,bağışlaması ve musamahası sınırsız ve kullarına daima hoşgörülü davranan. Affı...

dar
Sıkıntılı Anlarda Okunacak Dua (Peygamberimiz(s.a.v)’in Duası)

Peygamberimiz (A.S).Sıkıntılı anlarında  çok çok okugu bir duasıdır bu dua; Hz Enes Bin Malikten(R.A) rivayet edildiğine göre Hz.Peygamber&#...