Mısır Çorbası

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet salçalık biber
• 1 adet dolmalık biber
• ı su bardağı konserve mısır
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı un
• isteğe göre 50 gram pastırma
• tuz,karabiber ve 4-5 bardak su
• ı kahve fincanı süt

Yapılışı:Soğanı  doğrayın,ardından dolmalık biber,salçalık biberi de doğrayın yağda hafif kavurun.patatesleri, tuzu ve suyu ilave ederek kaynatın.kyanamaya başlayınca altını kısıp patateslar yumuşayıncaya kadar tencerenin ağzı açık pişirin.Unu yarım bardak suda eritin içine kaynamakta olan çorba suyundan da az ilave ederek ılıştırın.Çorbaya ilave edip hızlı hızlı karıştrın.Sütü ve mısırı da ilave edip 15 dakika daha pişirin.İsterseniz mikserden yada tel süzgeçten geçirin.son olarak ta ince ince doğranmış pastırmayı ilave edin.Sıcak olarak servis yapın.