Kaşarli Mantar Sote
Kaşarlı mantar sote:
Malzemeler:
- 1/2 kilo mantar
- 2 adet soğan
- 100 gram kaşar rendesi
- Tuz, karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlama:
2 adet soğan tencereye doğranır.Sıvıyağ konularak pembeleşinceye kadar kavrulur.Ardından ince doğranmış mantarlar ilave edilir.Suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirilir.Tuz ve karabiber ilave edilir.kaşar peyniride ilave edilir.kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.Sıcak olarak servis yapılır.
Okumak isteyebilirsiniz
Kaşarlı sultan köftesi(Emine Beder)Emine Beder kaşarlı mantar sote Kaşarlı mantar sote mantar sote