Soslu Karnıbahar
Malzemeler:
- Yarım kilo karnıbahar
- 1 su bardağı un
- 1 su bardagı süt
- 1 çay kaşığı beyaz karabiber
- 2 çaykaşığı tuz
- yarım kaşık salça
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 2 yumurta
- Sıvı yağ kızartmak için (fırında da yapabilirsiniz)
Hazırlama:
Karnıbahar parçalara ayrılarak tuzlu dağılmıyacak şekilde haşlanır.Kevgirle alınır.Un,süt,beyaz karabire,salça,nişasta,yumurta ve tuz genişce bir kapta karıştırılır.Bu sosa batırılan karnıbaharlar kızgın yagda kızartılır.Yogurtla birlikte servis yapılır.Dilerseniz tüm karnıbaharları sosa bulayıp yağlanmış fırın tepesisine döşeyip üzerine de kaşar rendesi serperek fırına verebilirsiniz.
Okumak isteyebilirsiniz
Pratik Havuç Tatlısıkarnıbahar sevmeyenlere değşik bir tat soslu karnıbahar soslu karnıbahar kızartması