Patates Pastası

Patates Pastası;

Malzemeler:

• 6 orta boy haşlanmış patates
• Bir kase kırmızı pancar turşusu
• 3 adet havuç
• 7-8 adet yeşil soğanın sadece yeşil kısımları
• Yarım demet maydonoz
• Yarım bardak mayonez
• Tuz ve svıyağ

Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyelim.İçine mayonez ve tuzu ekleyelim üç ayrı kaba ayrı ayrı eşit şekilde koyalım.

Havuçların kabuklarını soyup renleyelim ve tavanın içine biraz sıvı yağ koyarak  biraz kavuralım.

Ayrı bir yerde pancar turşusunu rendeleyelim.

Maydonoz ve yeşil soğanı ince ince kıyalım.

Ayrı kaplara aldığımız patateslerin üzerine birine soğanlı maydonozlu karışımı,digerine havucu,diğerine de pancar turşusunu ilave edip karıştıralım.

kek kalıbımıza önce pancarlı karışımı,sonra soğanlı patates karışımını, daha sonrada havuçlu papates karışımını bastırarak yerleştirelim.Bir gece buzdolabında bekletelim.Bir kaç saat te bekletebilirsiniz.Daha sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapabilirisiniz.Üzerine yogurtta ilave edebilirsiniz.