Karnıbahar Mücveri(Oktay Usta)
Malzemeler:
1 adet karnabahar
2 yumurta
1 tutam maydanoz
fesleğen yaprağı
yeşil soğan
2 çorba k.beyaz peynir
aldığı kadar un
Kızartmak için:
sıvıyağ
Sosu için:
yoğurt
dereotu
Karnabaharları haşlayarak incecik doğrayın. Üzerine yumurta, maydanoz, fesleğen, yeşil soğan ve beyaz peynir ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar un ekleyin. Hazır olunca kaşık yardımı ile kızgın yağda kızartın. Yanında yoğurt ile servis yapın.
Okumak isteyebilirsiniz
Yogurtlu patates Havuzu