Elma kabugundan sirke yapma
kavonoza Bir litre su koyun(klorsuz su olsun), içine bir kibrit kutusu kadarda kuru ekmek atın.Evdeki sirkenizden çok az da içine atın.Bundan sonra her akşam yediğiniz elmanın kabuklarını, şişeye ilave edin,her ilavede kavonozu çalkalayın.Kavonozun ağzını kapakla kapatmayın,üstüne bir bez örtün ,biraz koku olacakdır mutfağınızın uygun bir yerine koyun.her akşam elma kabuklarını ilave edin.Yaklaşık bir ay sürecekdir sirkenin olması.arasıra karıştırmayı untmayın.Bir pelteleşme olacakdır.o zaman tadına bakın,zaten tadından anlıyacaksınız.Sonra tel süzgeçden süzün,Sonra pamuklu bir bezden tekrar süzün.Süzülen sirleyi cam kavonozlarda yada buzdolabında saklayabilirsiniz.Arasıra pelte yaptığını görürseniz tekrar süzün.Merak etmeyin bu sirke satın aldığınız sirkelerden daha sağlıklıdır.İçebilirsiniz de.