Portakallı zeytinyağlı havuç(Oktay Usta)
- 4 havuç
- 2 soğan
- 2 çorba k.pirinç
- 2 portakal
- tuz
- zeytinyağı
- 1 su b.su
Hazırlanışı:
Soğanları piyaz doğrayarak Zeytinyağında sotelemeye alın. Daha sonra üzerine parmak doğranmış havuçları da ekleyerek soteleyin. Daha sonra üzerine 2 portakalın suyunu ve biraz da normal su ilave ederek pişirin.
Pişmesine yakın pirinci de ekleyerek kısa bir süre daha pişirin