Ağrılar için ısırgan otu çorbası (Dr.Ümit Aktaş)

DR.Ümit Aktaş’dan ağrılar için ısırgan otu çorbası;

Malzemeler:

• 1 demet ısırgan
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon (gaz şikayetleri için faydalıdır.)
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• Karabiber

Isırgan Otu Çorbasının Hazırlanışı:

Öncelikle soğanlarımızı iki çorba kaşığı zeytin yağında kavuruyoruz. Daha sonra ısırganları yukarıda anlatıldığı gibi iri bir şekilde doğruyoruz. Soğanların üzerine ısırganları atarak bir sürede ısırgan ile kavuruyoruz. Daha sonra üzerine suyunu ekliyoruz ve su ile birlikte 10-15 dakika kaynatıyoruz kimyon, tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. Hazırlanması oldukça basit olan ısırgan çorbasının evinizde yapabilirsiniz.