sponsor reklam

TALAŞ BÖREĞİ

TALAŞ

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;
Hamur için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un. Unu azar azar eklerseniz ve hamur elinize yapışmayı bırakınca un eklemeyi keserseniz, hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olacaktır.

Yağlamak için;

  • 1,5 paket tereyağı ( 375 gr ) oda sıcaklığında

Üstüne sürmek için

  • 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin
Peynir, kuşbaşı etli, havuçlu, bezelyeli iç.
Hazırlanışı;
1.Hamuru yoğurun ve eşit iki parçaya ayırın. 10-15 dakika dinlendirin.
2.Bundan sonra bir parça üzerinden tarif edeceğim uygulama aynen ikinci hamur parçası için de uygulanacaktır. O nedenle tarifi ilk hamur parçası üzerinden vereceğim.
3.Hamuru merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Tereyağını eşit altı parçaya ayırın ve birinci tereyağı parçasını açtığınız hamurun üzerine elinizle yayın. Yayarken bir yandan da hamuru elinizle büyütmeye çalışn.
4. Bu işlem bittikten sonra, hamurun karşılıklı kenarlarını birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın. Hamurunuz kare şeklinde toparlanmış bir şekil alacak. Bu şekilde dolaba koyacağınız hamur, ikinci parçaya aynı işlemi yapıp bitirinceye kadar dolapta beklesin.
5. İkinci parçaya aynı işlemi yapıp dolaba kaldırdığınızda birinci hamur parçasını dolaptan çıkarın ve tekrar tezgahta merdane ile büyütün. Tekrar üstüne tereyağı sıvayıp katlayın ve tekrar dolaba kaldırın. Bu işlemi bir kez daha yapın. Yani hamuru üç kere yağlayıp dolaba koymuş olacaksınız. Son seferinde dolapta yarım saat kadar bekletin.
6. Hamuru son defa tezgah üzerinde merdane ile dikdörgen şeklinde açın ve her biri kare şeklinde milföy hamuru büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
7. Kestiğiniz kare parçalardan bir kısmına peynirli iç koyup, üçgen kapatın, bir kısmına etli iç koyup,(İSTEĞE GÖRE) rulo şeklinde sarın.
8. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Mümkün olduğu kadar sıcak veya ılık servis yapın.
.

sponsor reklam
Benzer konular
Yorumlar
sponsor reklam
Dualar

Dilek Duası, Hacet Duası, Sınav Duası gibi dualara da yer veriliyor

Esmaül Hüsna

Esmaül Hüsna mücizeleri ve ne zaman ne kadar Esmaül Hüsna okuyacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

Hadis-i Şerifler

Peygamber efendimiz (sav) sözlü ifadelerine yer veriliyor

Şifalı bitkiler

Hastalıklara alternatif çözümler getiren mucizevi şifalı bitkilere yer veriliyor

Hastalık

Hastalığınıza tıbbi çözümler ile yaklaşan bilimsel bilgilere yer veriliyor

İslami bilgiler

İslam dininde neyin nasıl olduğunu ve neyi nasıl yapacağınıza dair bilgilere yer veriliyor

PAZAR GÜNÜ VİRDİ “Muhyiddin Arabi Hazretleri “

Vird veya evrad büyük alimler tarafından Kur’an âyetlerinden ve Peygamberimizin hadislerinnden seçilmek üzere meydadan getirilen husus...

KUREYŞ SÜRESİ VE FAYDALARI

Kureyş Suresi Faydaları İslam alimlerinin hadislerinde ve çeşitli kaynaklarda birçok Kureyş suresi fazileti ve faydası yer alıyor. Bunlardan...

Cumartesi Gecesi Virdi (Muhyiddin Arabi Hazretleri)

Muhyiddin Arabi Hazretlerinin her güne özel virdleri bulunmaktadır.Bu dualara devam etmenin bir faydalarını kendisi de okuyarak devam etmişt...

KADİR GECESİNDE “AF VE AFİYET” DUASI

Kadir gecesinde okunacak af ve afiyet ve korunmak için Dua; Peygamber Efendimiz (s.a.v) bu duayı sabah akşam okurdu.Kadir gecesinde de en ma...

Kadir Gecesi Peygamber Efendimizin okumayı tavsiye ettiği DUA

Âişe-Radıyallahu anhâ Peygamber Efendimiz sallallahü aleyhi ve sellem Efendimi’e ” Ey Allah’ın Rasûlü! Kadir Gecesi’...

Ramazan ayının son 10 gününde “Hatmi Enbiya Ve İstiğfar Hatmi”

Ramazan ayının son gününde Tevbe istiğfar ve hatmi enbiya yapılması çok makbul olur. 7 salat ve selamdan sonra aşağıdaki şekilde hatmi enbiy...

PAZARTESİ GÜNÜ VİRDİ-MUHYİDDİN ARABİ HAZETLERİ

Pazartesi günü virdi Maddi ve manevi,dünyevi ve ahiri hayırlı isteklerimiz ve sıkıntılarımızdan kurtulmak için okuyalım.Manasına bakalım ve ...

PAZARTESİ GECESİ VİRDİ “MUHYİDDİN ARABİ “

PAZARTESİ GECESİ VİRDİ Pazartesi gecesi virdinin faydaları: 1-) Cuma sabah namazından sonra bu duayı okuyanın 2- Üzerine rahmet yağar, rızkı...

Allah “Bu duayı okuyanın istediğini verir” Allah’ın İsm-i Azamı

Bu Duayı Yaptıktan Sonra Ne İstersen Verilecek, Ne Dua Etsen Kabul Edilecek Allahü Tealanın en büyük ismi azamı olan dua Bir keresinde Rasûl...

HASTALIKLARIN ŞİFASI İÇİN FATİHA SÜRESİ VE YA ŞAFİ

HER TÜRLÜ HASTALIĞIN ŞİFASI İÇİN 45 GÜN 1 FATİHA SÜRESİ VE YA ŞAFİ ESMASI OKUNURSA;İnşallah Rabbim şifa verir. 45 gün süreyle her gün  1 FAT...

esmaül Hüsna
İsminizin ebced değeri ..İsminize bakan esma nasıl bulunur?

Esmaül Hüsna’dan her biri başka bir isme bakar.Dolayısıyla siz de kendisiminize bakan esmayı tesbit edip her gün çıkan miktarı  okuyun...

Dua1
Bu duayı (41) defa okuyanın haceti kabul olur

“Ahmet Ziyâeddin Gümüşhânevi hazretleri buyuruyor ki: “Muyiddin-i  Arabî hazretlerine ait aşağıdaki duayı(41) defa okuyup haceti...

dua budur
Çok kıymetli bir dua her türlü istek için”Çok tesirli bir duadır”

Aşağıdaki Ayet-i  kerimenin  faydaları Hastalıkların tedavisinde. Dert ve sıkıntılardan kurtulmak. Hapisten kurtulmakta.  Borç ödemekte çok ...

fetih1
Her hangi Bir Dilek İçin Fetih Suresini Okumak( 7 günde 41 defa okuma usulü)

        Sıkıntılarınızdan kurtulmak,her hangi bir dileğinize kavuşmak için Fetih suresi çok makbul olan ve denenmiş bir ...

dua budur
Her türlü hacet için 7 gece Ayetel kürsi okumak

HER TÜRLÜ İSTEK ARZU VE HACET İÇİN OKUNACAK AYETEL KÜRSİ OKUMA  ŞEKLİ. HER KİM BU ÇALIŞMAYI 7 GECE ARALIKSIZ SAAT 23:00 İLE 06:00 ARASI OKUR...

dar
Çok kuvvetli ve makbul olan hacet duası

  Akşam namazını kıldıktan sonra (40) defa okunan aşağıdaki dua kabule şayan bir duadır.Çabuk kabul olması için,3 gün yada 7 gün arka a...

dar
Bekarlar için “evlilik duası”

Hayırlı bir evlilik yapmak isteyen bekar kardeşlerim cuma ezanı vakti (1062) kere “Ya Bais Celle Celalühü” ismi şerifini okuyup,...

şükür
Duaları kabul olanlar ve okudukları dualar

Sayfamızda üye olan kardeşlerimden zaman zaman paylaştıkları faydalandıkları duaların toplamı..Kendilerine payalaşımları için teşekkür ediyo...

dar
Sınavlarda Başarılı Olmak İçin Dualar(Nihat Hatipoğlu)

   DUA : “Bismillahirrahmanirrahim.Ya Hayyu,Ya Kayyum,Birahmetike estegisu” “Allahım! Hayy ve Kayyum isminle ve rahme...

İnşirah Suresi ve faziletleri(içi daralanlar,selamete çıkmak isteyenler,dileği olanlar)

İnşirah Suresi: Bismillahirrahmanirrahim. “Elem neşrahleke sadrak.Ve veda’na anke vizrak ellezi engada zahrak.Ve refa’na l...